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【功效】补心气，宁心神。适用于心律不齐，气虚，失眠，心悸患者食用。

【做法】①把酸枣仁、柏子仁、红枣、茯神洗净；猪舌用沸水焯透，刮去舌的表皮（根部白色一层）；姜切片，葱切段。

②把猪舌同四味中药放入锅内，加入清水500毫升，用武火烧沸，再用文火熟煮35分钟，除去药渣，捞起猪舌，沥干水分，把猪舌切成薄片。

③西芹洗净，切成4厘米长的段。

④把炒勺置武火中烧热，加入素油，烧至六成热时，加入姜、葱爆香，放人猪舌片、绍酒、酱油、盐和西芹，炒熟即成。

陈皮卤乳鸽

【原料】陈皮6克，八角6克，草果1个，丁香3粒，肉桂6克，酱油20克，盐4克，乳鸽2只，红糖30克，姜5克，葱10克，鸡汤600毫升，素油50克。

【功效】芳香行气。益精髓。适用于心律不齐，气虚心悸患者食用。

【做法】①把乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜拍松；陈皮切丝。

②把锅置中火上烧热，加入素油，放入姜、葱爆香，加入红糖、酱油和鸡汤，下入陈皮、八角、草果、丁香、肉桂，煮30分钟后，加入乳鸽同卤，再煮30分钟即成。

北芪大枣粥

【原料】北芪10克，大枣10枚，粳米200克。

【功效】补心气，宁心神。适用于心律不齐，气虚心悸患者食用。

【做法】①把北芪润透切片；大枣洗净、去核；粳米淘洗干净。

②将粳米、北芪、大枣同放电饭煲内，加入清水适量，如常规煲粥即成。

桂圆洋参茶

【原料】桂圆肉10克，西洋参6克，白糖20克。

【功效】补气血，宁心神。适用于心律不齐，气虚失眠的心悸患者食用。

【做法】①把桂圆肉、西洋参放人炖锅内，加清水200毫升。

②把炖锅置中火烧沸，再用文火煎煮15分钟即成，食用时加入白糖调匀。

人参五味粥

【原料】人参10克，五味子10克，麦冬10克，粳米150克，白糖25克。

【功效】补心气，生津止渴。适用于心气不足患者食用。

【做法】将人参润透，切成薄片；麦冬砸扁，去内，冼净；五味子洗净。去杂质；粳米淘洗干净。

②将粳米、人参、五味子、麦冬同放铝锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。

乾坤蒸子鸡

【原料】天冬10克，麦冬10克，生地10克，子鸡1只，绍酒10克，酱油10克，葱10克，姜5克，盐3克，鸡汤300毫升。

【功效】滋心肾，补气血。适用于心肾阴虚型心律失常患者食用。

【做法】①把天冬洗净，切片；麦冬洗净，去心；子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。

②把绍酒、酱油、盐抹在鸡身上，姜、葱放人鸡腹内，鸡身上放麦冬和天冬，加入鸡汤或上汤300毫升。

③把盛鸡的蒸盆置蒸笼内，用武火、大气蒸1小时即成。

参枣甲鱼

【原料】党参15克，红枣10克，生地10克，甘草6克，甲鱼1只（500克），绍酒10克，酱油10克，葱10克，姜5克，盐3克，鸡汤300毫升。

【功效】滋心肾，补气血。心律失常属心肾阴虚的心悸患者食用。

【做法】①把党参洗净，切片；红枣去核；生地切片；甘草切片；葱切段，姜切片；甲鱼宰杀后去头、爪。

②把绍酒、酱油、盐抹在甲鱼肉上，把葱、姜放在甲鱼腹下，党参、红枣、生地、甘草放甲鱼甲下，再盏上鳖甲，加入鸡汤300毫升。

③把盛甲鱼的蒸盆置蒸笼内，武火蒸40分钟即成。

参麦金龟

【原料】人参10克，麦冬12克，五味子10克，金龟1只（300克），绍酒10克，酱油10克，姜5克，葱10克，盐5克，鸡汤300毫升。

【功效】滋阴补肾，益气填精。适用于心肾阴虚型心律失常患者食用。