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第二章 这样吃可防治婴幼儿发烧（第1页）

第二章这样吃，可防治婴幼儿发烧

婴幼儿发烧的表现症状

幼儿发烧是一种经常发生的情况。幼儿本身不会述说身体的异常，即使能够述说，也无法表达准确。但是身体感觉到不舒服时，立刻会用行动或表情表现出来。平常如果母亲注意观察幼儿的情况，应可以立刻发现，发现异常后应该尽早治疗。

幼儿只要精神不佳，即使没有生病也经常发烧。发烧的极限温度是40℃，超过这一界限，会造成意识或神经组织受到伤害。

幼儿发烧的一般症状如下：

如果幼儿具有容易发烧，或体温急速上升的体质时，发高烧可能会引起**等症状。

即使不会发生**，手脚也有轻微发抖的现象，稍微触摸就会跳起来，用大声哭泣来表示疼痛。

虽然不会完全丧失意识，但是由于发烧，会在说话时突然变得语无伦次。

睡着时会说梦话，母亲轻轻摇醒幼儿时，幼儿也会胡言乱语。

有恶心现象，或者没有恶心现象而突然呕吐。有时会尿在裤子里。

主要食物介绍

——牛奶

牛奶是早餐中较常见的食品之一，以香甜的味道和极高的营养价值，赢得了许多人们的喜爱。牛奶是乳牛分泌的乳汁，经杀菌后直接饮用称为鲜乳，如果加工制成粉状，就是所谓的奶粉了。牛奶营养丰富，可促进钙质吸收。在幼儿发烧的时候应该给其冲淡牛奶效果最佳。

——水

发烧的小儿，水的消耗量比平时大，所以要多给水喝。再者，疾病恢复过程中，要借助发汗散发体温来退烧。如果水分供应不足，汗出不透，烧也不容易退。另外，小孩患病时，要通过肾脏由尿里排出体内的废物和毒素，如果水分供应不足，会影响肾脏的排泄功能。所以说，发烧的孩子多喝水是非常重要的。

——绿豆汁

绿豆属凉性，有清热解毒消暑的作用。

——鲜梨汁

鲜梨汁具有润肺、清心、止咳、祛痰等作用，非常适合秋冬季发烧的婴幼儿。

——西瓜

西瓜在夏日吃起来清凉解渴，被誉为天生白虎汤，因此，民间广为流传“暑天半个西瓜，不用再去抓药”的佳话，尤其在婴幼儿发烧或身患暑热症时。但是，要让婴幼儿适量食用，特别是脾胃虚弱，腹泻的婴幼儿。因为西瓜性寒，属生冷食物，如果食用太多，不仅会使脾胃的消化能力更弱，而且还会引起腹痛，腹泻等消化道症状。

——鲜桔汁

鲜桔汁具有润肺、清心、止咳、祛痰等作用，秋冬季婴幼儿发烧时可适量饮用。

——枇杷

枇杷为蔷薇科枇杷的果实，属多年生常绿乔木。枇杷性味甘、酸、凉，具有润肺、化痰、止咳、和胃的功效。生吃枇杷果肉可以降体温，对感冒引起的发烧症状特别有效。

——甜瓜

炎夏之际，婴幼儿经常会遇到出汗多、口干舌燥、口鼻生疮、小便黄少、大便干燥、发热口渴、中暑烦热等情况，若能吃些清凉解渴的甜瓜，上述症状均可缓解或消除。甜瓜富含维生素C并有球蛋白、柠檬酸和其他营养物质，为消暑佳品。

防治婴幼儿发烧的营养膳食

——荷叶绿豆粥

【原料】鲜荷叶1张，鲜竹叶20片，绿豆20克，粳米30克。

【制作】将鲜荷叶和鲜竹叶洗净，煎水适量，取煎汁先煮绿豆开花，再加粳米，煮成稀粥即可。

【提示】此粥具有祛暑清热，和中养胃的功效，适用于发烧口渴、食欲不振的婴幼儿。

——西瓜汁

【原料】西瓜1颗。

【制作】西瓜去皮取瓤，挤汁即可。

【提示】西瓜汁具有清热解暑、止渴、利尿、除烦的作用，夏季发烧的婴幼儿可适量饮用。

——鸡蛋羹

【原料】鸡蛋1～2个，温水适量。

【制作】鸡蛋打匀，加适量温水蒸熟后即可。

【提示】鸡蛋羹可以补充蛋白质，并且较容易消化吸收，是婴幼儿发烧时的良好膳食。