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第二章夏季养生养心消暑热（第7页）

夏季是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。《黄帝内经·素问·藏气法时论》说“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之”。

●不宜多吃过寒食物

从阴阳学说的角度看，夏季体外越热，体内越冷，因此饮食不可过寒。如《颐身集》所说，夏季心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食宜少不宜多，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅、小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系，“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”，从中不难看出心、肾之间的重要关系。

●清炒苦瓜

苦瓜2个，青椒1个，干红辣椒2个，大蒜2瓣，植物油、盐、鸡精各适量。苦瓜洗净，对半剖开去瓤、去子，切片；青椒洗净去子切丝；干红辣椒剪成段；大蒜瓣切片。起油锅，油温升至五成热时，放入干红辣椒、大蒜片爆香，再放入苦瓜、青椒大火快速翻炒2分钟，加盐、鸡精调匀即可。此菜具有清暑利湿的功效。

●蚕豆炖牛肉

鲜蚕豆或水发蚕豆120克，牛肉500克，盐、鸡精、香油各适量。牛肉切小块，先在锅内焯一下，捞出沥水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉人锅，炖至六成熟。将蚕豆入锅，开锅后改小火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加鸡精、香油，出锅即可。此菜可健脾利湿、补虚强体。

宜用滋阴养心的药膳

中医认为，夏季阳气旺盛，阴气乜从夏至开始滋长。药膳养生应保护阳气，不应让心火过于旺盛，宜选用滋阴调息、养护心脏的中草药，如荷叶、扁豆等。

●荷叶灰方

取鲜荷叶洗干净，剪去边缘及蒂，晒干后将其撕成块，放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，在小锅上再贴一张白纸，以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷后取出，研成细末备用。米汤调服，每次6克，每日3次。此方有清暑利湿、升发清阳的作用。

●清暑利湿茶

将白头翁、葛根各20克，马齿苋10克，厚朴9克，薏米30克，一起用清水煎煮，每日1剂，早晚分服。此茶具有清暑利湿，止泻的功效。要注意素体阳虚、脾胃虚寒者不宜用。

协调作息，温浴强身

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，若汗泄太过，令人头昏胸闷、心悸口渴、恶心，甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。

●温水洗澡

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽，消暑防病，而且能达到锻炼身体的目的。这是因为温水洗澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

合安排休息时间

在夏季应该顺应自然界阳盛阴衰的变化，晚睡早起。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可消除疲劳之感。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜吹风扇，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

●三浴法

天气热起来，正是进行“三浴”锻炼的好时机。所谓“三浴”是指空气浴、日光浴、水浴。每天多通风，并开窗睡觉，进行空气浴；夏季在每天早9：00左右到户外进行日光浴，日光中的红外线照到皮肤上，对心肺功能会起到有益的作用，紫外线照到皮肤上，可使全身功能活跃且循环加速，并能刺激骨髓制造红细胞，防止贫血，此外尚有杀菌消毒作用。还有就是水浴．天气热了，正好可以通过洗澡来降温，注意水温在35℃左右。、要天天洗澡，不只为了干净，还为了增强体质。

●神门穴安神怡心

穴如其名，神气出入之门。心藏神，神门穴（见本书第49页）实为心气所出入之门。神门穴位于腕部，腕掌侧横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。神门穴可以说是人体的安心枕，特别对经常失眠的老年人，此穴非常重要，平时可用大拇指指腹缓慢、轻柔地按摩神门穴。有条件的也可以艾灸，直接灸1—3炷，温和灸10~15分钟。有心绞痛、冠心病的老年人，可针剌神门穴，刺法为直剌0。3～0。5寸，可改善冠心病，缓解心绞痛。

●少府穴清心除烦去心火

少府穴很好找，在手掌面，第4、5掌骨之间（见本书第49页），握拳时当小指与无名指指端之间。少府穴，少，阴也；府，府宅也。该穴名意指本心经气血在此聚集。本穴物质为少冲穴传来的高温水湿之气，至本穴后为聚集之状，如云集府宅，故名。少府穴主要防治原发性心脏病、先天性心脏病。它有清心泻火、行气活血的功效，最强的功效是清心除烦。平时多注意用大拇指按揉少府穴，能让心静下来。另外，如有手脚总爱发热，莫名地恐惧焦虑，脑部充血所引起的眼睛红赤、眼睛充血、眼睛痛、鼻黏膜充血等症状，也可多揉揉少府穴。

中医小偏方治疗暑热痱子

痱子又称汗疹、热痱，多发生于暑热夏季大汗之后，是因汗腺周围发生炎症而致的皮肤病，也是夏季最常见的一种皮肤炎症。中医认为痱子是由湿郁腠理、热蕴肌肤，肌腠不得发泄所致。当外界气温高，湿度大，人体出汗过多而不易蒸发时，堵塞了毛孔，就容易生痱子。

中医治疗暑热痱子的方法，可用金银花6克，沸水浸泡约1小时即可，以棉签或纱布蘸金银花浸泡液轻抹患处，每天3次。也可用败酱草9克，把药放入沙锅中，加水约500毫升，先用大火煎开再用小火煎5分钟即可，以棉签或纱布蘸败酱草煎出液轻抹患处，每天2次。或者用鲜冬瓜去皮切片外擦患处，每天3次。

多午休可防止“夏打盹”

老百姓常说，“春困、秋乏、夏打盹”。现代医学认为，夏季中午1：00-3：00是一天中气温最高的时候，人容易幽汗，稍活动就会因出汗多消耗体力，极易疲劳。由于出汗多散热的缘故，血液大量集中于体表，大脑血液供应相对减少，或者当午饭后，消化道的血液供应增多，大脑的血液供应就更少。同时，夏至时，白天最长，天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，容易造成睡眠不足。

中医学认为，夏至时，湿邪弥漫，脾被湿邪所困，脾又主肌肉7，人体四肢就会倦怠，人也会感到浑身乏力。为了防止睡眠不足的“夏打盹”，就要增加午休，尤其是老年人，有睡眠不实的特点，因此更需要午休，以消除疲劳，保持精力充沛。

胃肠炎以上吐下泻、脘腹疼痛为主要症状。在中医属于“呕吐”“泄泻”范畴，认为该病的发生，是受署湿之邪或贪凉感受寒湿所致。夏至时节，气温高，湿度增大，容易受暑邪。另外，在这个季节，不宜多食冷饮，以免损伤脾胃而致病。

治疗胃肠炎可将鲜藕1000克左右洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完。另外，在湿度大的季节，细菌容易繁殖，饮食要卫生，少吃隔夜饭菜，碗筷要洗涮干净，不吃路边摊的食物，以免染上肠炎、痢疾。体虚的人要注意少吃生冷食物。

小暑——清心除烦，自我调理度苦夏

黄帝内经小暑养生经

小暑为每年公历的7月6-8日。《月令七十二候集解》中说，“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也”。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不是特别热。这时江淮流域的梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏早期；而华北、东北地区则进入多雨季节，热带气旋活动频繁，在这个节气里热带气旋开始增多。

小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力。在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏功能的旺盛，以符合“夏养阳”之原则。