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抱朴子（第3页）

通常爱吃零食的人，一般不大注意饮食卫生，随买随吃，手上的细菌，或者达不到卫生条件零食中的细菌随之进入人体。因此爱吃零食的人，也极易患上肠道传染病。零食一般都比较便宜，特别是路边小摊上的零食，大多数都是一些不正规的私人小作坊生产的，吃下这样零食，对人体的危害也是可想而知的。

零食的口感一般都比较浓厚，对人体味觉是一种较强烈的刺激，会使人体味的觉敏感度下降，造成味觉迟钝，从而影响食欲。虽然其味道鲜美，但营养成分单调，满足不了人体所需的各种营养需要，长此下去还会导致人体营养不良。

另外爱吃零食的人，口腔很少有空闲的时间，常常被一些刺激性的零食所填充，因此牙齿也经常处于不洁净状态。这些不洁之物会腐蚀牙齿，致使牙本质变坏，易患上龋齿等牙科疾病。

要从根本上杜绝乱吃零食的习惯，首先要保证人体对正餐的摄入。“一饱百不思”，把精力全部投入到手中所做的事情上去。即使要食用零食，也要注意选择合适的品种，掌握合适的数量，安排合适的时间，在不影响正餐的情况下，来满足自己对零食的“口欲”。零食最好以水果为主，饭后吃点水果能帮助消化、补充维生素和无机盐。而那些对味觉刺激较大的麻辣食品，最好少吃或者不吃。

食不过饱，饮不过多

医典妙语。

不欲极饥而食，食不过饱；不欲极渴而饮，饮不过多。

——《抱朴子内篇·极言》

养生智慧——不可暴饮暴食

葛洪在《抱朴子内篇》中提到：不要等到非常饿时方才进食，进食时不要吃得太饱。不要等到非常渴时方才饮水，饮水时不要喝得太多。我国民间自古就有“饭吃七分饱，延年又防老”的说法。这儿就提到了节食或者限制饮食对人体的养生保健作用。

限食是延缓衰老、保持健康、减少疾病的重要途径。它能使人体植物神经、内分泌和免疫功能改善。据研究，在保证营养的前提下，限制热能摄入，使人长期处于微饥饿状态，其寿命要比终日饱食者长20%以上。摄入低热量的膳食能抑制与发育有密切关系的酶的活性，使酶的活性随年龄的增长而减慢变化速度，从而延缓衰老、延长寿命。另外，让人体的胃肠经常保持在微饥饿的状态，对大脑、植物神经、内分泌和免疫系统的功能，都能产生良好的刺激作用，并促使体内的循环得到调和与平衡，增强了人体的抵抗力，从而有利于延年益寿。

限制饮食还可以减缓人体的新陈代谢和正常细胞死亡的速度，减轻胃肠负担，让操劳过度的消化和吸收系统得到适当休息，充分发挥胃肠潜在的功能，更完全地从食物中汲取营养和能量。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养而时时处于紧张的工作状态。

另外，如果食物长时间滞留在胃中，会逼迫胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易产生胃糜烂、胃溃疡等病变。限制饮食可以相应的减少了产生有害物质的数量，使机体处于低消耗，毒害少的最佳状态，这对协调体内各种调节功能，增强免疫力，提高人体抗病能力有着积极作用。我们常常有这样的经验：吃得越多，饭后的活动量也就越大，从而使心率跳动加快，长此以往这样的人一般都不会长寿。

长期饱食还会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松。从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加，即使摄取较多的钙，也难以沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。

以上所说都告诉我们，在保证基本营养的前提下，不要吃得过多，要限制对食物热量的摄取。这是养生界公认最有效的延年益寿之法。

对于喝水来说，如果一次喝的水太多，超过了胃的容纳量，就会使胃壁强烈扩张，胃的重量增加，容易使胃坠下来造成胃下垂病；另外，胃里突然进了大量的水，一下子把胃液冲淡了，就必然会影响胃液的杀菌功能；更为重要的是，大量水分被血液吸收以后，使血液量骤然增多，浓度降低，心脏的负担加重，会出现心慌、气短、胸闷、腹胀等不舒的感觉。

人体在短时间内进水过多，血液和间质液被稀释，渗透压降低，水就会自由渗入细胞内，使细胞肿胀，而发生水中毒，出现如头痛、呕吐、疲乏、视力模糊、嗜睡、呼吸心率减慢、昏迷、抽搐等神经性症状。另外，血液被稀释，还会给细胞的氧交换造成影响，使人变得迟钝。

因此，在口渴时应先少喝几口水，停一会再喝，也可喝些淡盐水，润润喉咙。多次少量的饮水，这种饮水方法才是对身体健康有好处的。

饭前饭后服药有规律

医典妙语

抱朴子答曰：“按中黄子服食节度云，服治病之药，以食前服之；养性之药，以食后服之。吾以咨郑君，何以如此。郑君言，此易知耳，欲以药攻病，既宜及未食，内虚，令药力势易行，若以食后服之，则药但攻谷而力尽矣；若欲养性，而以食前服药，则力未行，而被谷驱之下去不得止，无益也。”

——《抱朴子内篇·仙草》

养生智慧——药物的服用规律

《抱朴子内篇》中以问答的方式论述了一般药物的服用规律。说如果用中黄子服食节度的话来说，服用治病的药物，应该在进食前服用；服用补养的药物，应该在进食之后服用。但其实应该是这样的，用药物攻治疾病，在未进食腹内空虚的情况下，容易使药力产生作用。如果在进食之后服药，则药力只攻治食物，从而耗尽了药力；若是想要补养，如果在进食之前服药，则药力还没有发挥出来就会被谷物驱赶下去而不能停留，难以发挥其作用。

其实服用中药的时间和方法应该根据药物的特点因病而异，以尽量发挥药物的预防、治疗作用，减少不良反应为原则。一般来说，服用中药宜在饭前，但要是对胃肠有刺激或有消食作用的药剂，就应调整到饭后服用。滋补与驱虫的药物宜在空腹时服用；镇静安神的药剂，在睡前半小时吃效果会最佳。治疗慢性疾病的药物可一天三次早中晚定时服用，而急性疾病需按情况而论，有的不必拘泥于时间的限制。

对于在饭前服用的药物，一般应在饭前半小时服下。饭前服药，使药性容易下达，如肝肾虚损或腰以下的疾病可饭前服用。治疗肠道疾病，也宜在饭前服药，因为在胃空状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快地通过胃入肠，从而较多地被吸收而发挥作用，不致受胃内食物稀释而影响药效。

对于饭后服用的药物，一般在饭后半小时服下。如治疗心肺胸膈、胃脘等病位在上的病症，宜在饭后服用，可使药性上行。对胃肠有刺激作用的药，在饭后服用可减少对胃肠黏膜的损害。毒性较大的药，也宜在饭后服用，避免因吸收太快而发生副作用。

而那些具有滋补作用的汤药，宜早晨空腹服用，才会有利于充分吸收；具有泻下作用的汤药可空腹服用，以增强药效；用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也可空腹服，这样可使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。

在睡前服用的药物一般是补心脾、安心神、镇静安眠的药物，可在睡前半小时服下；如有积滞、胸膈病，服药后需仰卧的疾病，也可在睡前服下；另外有头、口、耳病等，服药后宜去枕而卧；有左右两肋病症时，服药后应按药性的升降作用选择睡姿，如药性生发，应择健侧卧，如药性沉降，应择患侧卧。

另外需要注意的是，服药后需重视调养和护理，它可以直接影响到服药的效果，从而关系到病体的康复。服药后应避免情绪的大幅波动，否则将有碍于机体的运化及调整，加重脏腑的负担。对于一些特殊病理要特殊护理，如服用治疗伤风感冒等解表药时，服药后应服用热粥一碗，以达到服药后微微出汗为最佳效果。服用泻下药后，应注意饮食，不宜进食生冷油腻以及难消化的食物，以免影响脾胃的正常功能。

此外，服药后该忌口的就要忌口，该休息的就要休息。通常服药期间应忌食肉蛋鱼虾等发物和葱、椒、姜、蒜等辛辣刺激性食品，以免加重病情。具体如水肿病宜少食盐，消渴病宜忌糖等；含地黄的方药，应忌食萝卜；有土茯苓的忌饮茶；服荆芥时宜忌河豚与无鳞鱼等。服药出汗后要注意避风，注意休息，避免劳累，以期达到药物的最佳治疗效果。

行气以治百病的气功

医典妙语

故行气或可以治百病，或可以入瘟疫，或可以禁蛇虎，或可以止疮血，或可以居水中，或可以行水上，或可以辟饥渴，或可以延年命。