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02(第8页)

②在铝锅内加水300毫升,置武火上烧沸,下入红糖、珍珠粉、熟鹌鹑蛋,煮5分钟即成。

红花大枣珍珠煮鹌鹑蛋

【原料】红花6克,大枣4枚,珍珠粉15克,冰糖15克,鹌鹑蛋4个。

【功效】补气血,美容颜。适用于冠心病患者食用。

【做法】将大枣、冰糖、珍珠粉、红花同放铝锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,然后将鹌鹑蛋打破放入锅内,煮熟即成。

红花珍珠红糖煮鸽蛋

【原料】红花6克,珍珠粉10克,红糖20克,鸽蛋4个。

【功效】补气血,固肾精,美容颜。适用于冠心病患者食用。

【做法】将红糖、珍珠粉、红花放入铝锅内,加水300毫升,置武火上烧沸,把鸽蛋打破,放入铝锅内煮熟即成。

红花山药粥

【原料】红花6克,山药30克,粳米100克。

【功效】补脾,减肥。适用于冠心病患者食用。

【做法】①将干山药用清水浸泡一夜,切成薄片;红花洗净;粳米淘洗干净。

②将山药、红花、粳米放入铝锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸。再用文火煮35分钟即成。

山药红花胡萝卜粥

【原料】红花6克,山药20克,胡萝卜50克,大米100克。

【功效】健脾,消积,减肥。祛淤。适用于冠心病患者食用。

【做法】①将山药用清水浸泡一夜,切成薄片;胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净;红花洗净。

②将大米、红花、胡萝卜、山药同放铝锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

红花山药玉米粉粥

【原料】红花6克,山药20克,玉米粉100克。

【功效】健脾,减肥。适用于冠心病患者食用。

【做法】①将山药打成粉;红花洗净。

②将玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉调匀。然后将山药、红花、玉米粉共放入铝锅内,用中火煮沸,再用文火煮25分钟即成。

山药红花百合粥

【原料】红花6克,山药20克,百合20克,大米100克。

【功效】清热,健脾,减肥,祛淤。适用于冠心病患者食用。

【做法】①将百合洗净,浸泡6小时;山药浸泡一夜,切成3厘米见方的薄片;红花洗净;大米淘洗干净。

②将大米、百合、红花、山药同放铝锅内,加水800毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟即成。

山药红花白萝卜粥

【原料】红花6克,山药20克,白萝卜50克,大米100克。

【功效】消积,健脾,减肥,祛淤。适用于冠心病患者食用。

【做法】①将山药浸泡一夜,切3厘米见方的薄片;红花洗净;白萝卜去皮,切3厘米见方的薄片;大米淘洗干净。

②将大米、白萝卜、红花、山药同放铝锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

生姜红花葱白粥

【原料】红花6克,生姜10克,葱白20克,大米100克。

【功效】温胃,减肥,祛淤。适用于冠心病患者食用。

【做法】①将生姜洗净,切成细丝;红花洗净;葱白洗净,切成葱花;大米淘洗干净。

②将大米、生姜、红花、葱白放入锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

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