丹参粳米粥
【原料】丹参15克,砂仁3克,檀香6克,粳米50克,白糖适量。
【功效】行气,化淤,止痛。适用于治疗冠心病、心绞痛。
【做法】将丹参、砂仁、檀香煎取浓汁,去渣,再将粳米煮粥,粥将熟时入药汁、白糖,稍煎沸即可。
丹参饮
【原料】丹参30克,檀香6克,白糖15克。
【功效】行气、化淤、止痛。适用于治疗冠心病。
【做法】将丹参、檀香洗净,放入锅中。加水适量,置火烧沸,继用文火熬煮45~60分钟,放入白糖拌匀即可。
山楂饮
【原料】山楂60克,白糖15克。
【功效】降血脂,助骨化,健脾胃。适用于治疗冠心病及食积停滞。
【做法】将山楂洗净。放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸,煎熬30分钟,滤渣取汁,放入白糖拌匀即可。
【原料】灵芝30克,丹参15克,三七3克,粳米60克,红糖或冰糖适量。
【功效】补益气血,活血通络。适用于治疗冠心病及神经衰弱等。
【做法】先将灵芝、丹参、三七用沙锅煎取汁,去渣后加入粳米。文火煮粥,待粥熟时加入适量红糖或冰糖,再煮沸即可。
玉米粉粥
【原料】玉米粉50克,粳米100克。
【功效】降脂,降压。适用于治疗动脉硬化、冠心病、心肌梗塞。
【做法】①先将玉米粉放入大碗中,加冷水调稀备用。
②将粳米淘净,放锅内加适量清水,用武火烧沸,煮至九成熟时将玉米粉倒入,边倒边搅,煮至米烂成粥即可。
荔汁粥
【原料】荔汁肉30克,糯米60克,白糖适量。
【功效】补血养心,通神益气。适用于治疗冠心病、心绞痛等。
【做法】糯米入锅,加适量清水。大火煮沸后加入荔枝肉,用文火煮成稀粥,加白糖调味即成。
玉米刺梨粥
【原料】玉米30克,刺梨15克,粳米60克。
【功效】补中健脾,开胃消食。适用于治疗冠心病、高血压。
【做法】①玉米洗净,刺梨去皮,洗净切皮,粳米洗净。
②将全部用料一起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,入味即可。
红萝卜海蜇粥
【原料】海蜇皮60克,红萝卜120克,粳米60克。
【功效】清热,化痰,降压。适用于治疗冠心病、高血压。
【做法】①红萝卜削皮,洗净,切片;海蜇皮浸软,漂净,切细条备用;粳米洗净。
②将全部用料放入锅内,加适量清水,文火煮成稀粥,调味即可。
当归粥
【原料】当归20克,粳米55克,红枣5枚,糖精适量。
【功效】活血化淤,润肠通便。适用于治疗冠心病、脑动硬化。