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可选用哪些药膳（第2页）

[配方]赤小豆50克，绿豆30克，鲜芦根100克，白糖适量。

[制法]将芦根洗净，水煎去渣，再加入洗净的赤小豆、绿豆煮至烂熟，加入白糖调味。

[用法]吃赤小豆、绿豆，喝汤，每日1剂。

[功效]清热解毒，利湿通淋。用于急性胆囊炎。

白花蛇舌草蜜露

[配方]白花蛇舌草125克，蜜糖250克。

[制法]将白花蛇舌草洗净，水煎，取汁去渣。把药汁放入瓷盆中，加蜜糖搅匀，加盖，用文火隔水炖1～2小时，冷却备用。

[用法]每次1～2汤匙，每日2次，开水送服。

[功效]清热解毒，利水去湿。用于湿热型胆囊炎。

玉米须蚌肉汤

[配方]玉米须45克，茵陈30克，蚌肉120克。

[制法]

⊙将玉米须、茵陈洗净；取鲜河蚌用开水略煮，去壳取肉。

⊙把全部用料一齐放入锅内，加水适量，旺火煮沸后文火煮1～1。5小时，调味即可。

[用法]随量饮用。

[功效]清热利湿。用于湿热型急性胆囊炎、胆道感染、胆结石，黄疸型肝炎。

鸡骨草瘦肉汤

[配方]鸡骨草60克，红枣4个，猪瘦肉120克。

[制法]

⊙将鸡骨草、红枣（去核）洗净，猪瘦肉洗净切块。

⊙把全部用料放入锅内，加水适量，旺火煮沸后文火煮1小时，调味即可。

[用法]随量饮用。

[功效]清热利湿退黄。用于湿热型急性胆囊炎、胆石症、黄疸型肝炎。

豆蛋花汤

[配方]绿豆150克，蛋清1个。

[制法]洗净绿豆，置锅内加清水用大火烧开后，改以小火煮烂，后调入蛋清，加调味品少许。

[用法]饮汤食绿豆，每日1剂，5日为1个疗程。

[功效]清热利胆。用于胆囊炎。

茵陈金钱草瘦肉汤

[配方]茵陈30克，金钱草30克，猪瘦肉120克。

[制法]

⊙将茵陈、金钱草洗净，猪瘦肉洗净切块。

⊙把全部用料放入锅内，加水适量，旺火煮沸后文火煮1小时，调味即可。

[用法]随量饮用。

[功效]清热利湿，排石退黄。用于湿热型急性胆囊炎、胆石症、黄疸型肝炎，症见右胁胀痛，向背及右肩部放射，时痛时止，面目黄疸，恶心呕吐，不思饮食，发热口渴，大便不畅，小便短黄，舌苔黄腻，脉弦滑数。

紫花地丁瘦肉汤

[配方]紫花地丁50克，猪瘦肉100克，调味品适量。

[制法]紫花地丁洗净、切碎，以布包扎；猪瘦肉洗净、切块，同置锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煮1小时，去药渣，调味即成。

[用法]喝汤食肉，每日1剂，5日为1个疗程。