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减肥瘦身保健药膳（第3页）

【原料】冬瓜皮300克，西瓜皮、黄瓜皮各200克，精盐、味精各适量。

【制作】冬瓜皮刮去绒质外皮，西瓜皮刮去腊质外皮，黄瓜去瓤心，洗净，分别用不同火候略煮，待冷，均切成长条，放容器中加精盐、味精适量，浸渍12小时后即可食用。

【用法】佐餐食用。

【功效】健脾利湿减肥。适用于头面四肢水肿、小便不利、肥胖等病症。

筒篙炖萝卜

【原料】萝卜200克，茼蒿100克，鸡汤少许，精盐、味精、香油、米醋各适量。

【制作】将萝卜洗净切丝，筒篙洗净切段。萝卜、筒篙按常法加鸡汤煮熟，再入精盐、味精、米醋、香油调味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】祛痰，宽中减肥。

核桃仁拌芹菜

【原料】核桃仁50克，芹菜300克，精盐、味精、香油各适量。

【制作】将芹菜摘去老茎和叶，洗净切丝，放沸水中悼2分钟，再用冷水冲一下，沥干水后加精盐、味精、香油入盘。将核桃仁用开水泡软后剥去皮，再用开水泡5分钟取出放在芹菜上拌匀即可。

【用法】佐餐食用。

【功效】，补肝益肾。适用于肾精亏损而导致的肝阴虚的便秘、高血压、肥胖患者。

银花茶

【原料】金银花、决明子、槐米各2克，罗布麻4克，白**6克。

【制作】上药放沙锅中，加适量水煎汁。

【用法】当茶喝。

【功效】清热解暑，消除体内有毒物质，降脂减肥。

罗汉果茶

【原料】罗汉果、山楂、桑叶、甘草各适量。

【制作】先将山碴、桑叶、甘草混合研成药粉，罗汉果单独研粉，并以罗汉果粉为主混合，用沸水冲泡即成。

【用法】代茶饮。

【功效】润喉清肺，健脾理气，降脂减肥。适用于咽喉炎、肠胃炎、高脂血症、高血压病、心脏病和肥胖病患者饮用。

健身养颜茶

【原料】绿茶适量，银花、山檀各5克，红花、罗汉果各1克，绞股蓝、白果各3克，陈皮、枸杞子各2克。

【制作】将上药研碎，混匀后贮备用。

【用法】取适量泡茶饮用。

【功效】强身健体，美容减肥，祛斑，提神醒脑。

**三宝茶

【原料】**、罗汉果、普洱茶各6克。

【制作】将上3味放入保温杯内，倒入沸水，加盖闷泡10分钟即成。

【用法】每日1剂，当茶饮用。

【功效】平肝止痛，降压降脂。适用于肝阳上亢之头痛、头晕，高脂血症，高血压病及肥胖等病症。