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第六章 综合技能训练02（第3页）

1。每三位学生做一个血凝试验，测定出新城疫病毒的血凝效价，记录试验结果。

2。根据血凝价将新城疫病毒稀释成4个单位病毒液，每三位学生做一个血凝抑制试验，检测待检血清的血凝抑制效价，记录试验结果。

3。回答问题：

（1）病毒的血凝和血凝抑制试验的原理是什么？

（2）病毒血凝反应是抗原抗体反应吗？为什么？

（3）病毒血凝抑制反应是抗原抗体反应吗？为什么？

实训六烈性传染病病畜禽尸体及污物处理技术

一、目的要求结合生产实践，掌握尸体的运送及尸体、污物处理技术。

二、材料与器械病死动物（猪或家禽）1只、消毒间及其消毒设施1套，工作服、帽、鞋每人2套。

三、实验内容尸体的运送方法和尸体、污物处理技术。

四、方法与步骤

1．尸体的运送尸体运送前，工作人员应穿戴工作服、口罩、风镜、胶鞋及手套。运送尸体应用特制的运尸车（车的内壁衬钉铁皮，以防漏水）。装车前应将尸体各天然孔用蘸有消毒液的湿纱布、棉花严密填塞，小动物和禽类可用塑料袋盛装，以免流出粪便、分泌物、血液等污染周围环境。在尸体躺过的地方，应用消毒液喷洒消毒，如为土壤地面，应铲去表层土，连同尸体一起运走。运送过尸体的用具、车辆应严加消毒，工作人员用过的手套、衣物及胶鞋等亦应进行消毒。

2．尸体的处理方法尸体的处理方法有多种，各具优缺点，在实际工作中应根据具体情况和条件加以选择。

（1）掩埋法。这种方法虽不够可靠，但比较简单，所以在实际工作中仍常应用。

①墓地的选择。选择远离住宅、农牧场、水源、草原及道路的僻静地方；土质宜干而多孔（沙土最好），以便尸体加快腐败分解；地势高、地下水位低，并避开山洪的冲刷；墓地应筑有2m高的围墙，墙内挖一个4m深的围沟，设有大门，平时落锁。

②挖坑。坑的长度和宽度以能容纳侧卧之尸体即可，从坑沿到尸体表面不得少于1。5～2m。

③掩埋。坑底铺以2～5cm厚的石灰，将尸体放入，使之侧卧，并将污染的土层、捆尸体的绳索一起抛入坑内，然后再铺2～5cm厚的石灰，填土夯实。尸体掩埋后，上面应作0。5m高的坟丘。

（2）焚烧法。这是毁灭尸体最彻底的方法，可在焚尸炉中进行。如无焚尸炉，则可挖掘焚尸坑。焚尸坑有以下几种：

①十字坑。按十字形挖两条沟，沟长2。6m，宽0。6m，深0。5m。在两沟交叉处坑底堆放干草和木柴，沟沿横架数条粗湿木棍，将尸体放在架上，在尸体的周围及上面再放上木柴，然后在木柴上倒以煤油，并压以砖瓦或铁皮，从下面点火，直到把尸体烧成黑炭为止，并把它掩埋在坑内。

②单坑。挖一长2。5m，宽1。5m，深0。7m的坑，将取出的土堵在坑沿的两侧。坑内用木柴架满，坑沿横架数条粗湿木棍，将尸体放在架上，以后处理如（1）法。

③双层坑。先挖一长、宽各2m，深0。75m的大沟，在沟的底部再挖一长2m、宽lm、深0。75m的小沟，在小沟沟底铺以干草和木柴，两端各留出18～20cm的空隙，以便吸人空气，在小沟沟沿横架数条粗湿木棍，将尸体放在架上，以后处理如（1）法。

（3）化制法。这是一种较好的尸体处理方法，因它不仅对尸体做到无害化处理，并保留了有价值的畜产品，如工业用油脂及骨、肉粉。此法要求在有一定设备的化制厂进行。化制尸体时，对烈性传染病，如鼻疽、炭疽、气肿疽、羊快疫等病畜尸体可用高压灭菌；对于普通传染病可先切成4～5kg的肉块，然后在水锅中煮沸2～3h。

（4）发酵法。这种方法是将尸体抛入专门的尸体坑内，利用生物热的方法将尸体发酵分解以达到消毒的目的。这种专门的尸体坑是贝卡里氏设计出来的，所以叫做贝卡里氏坑。建筑贝卡里氏坑应选择远离住宅、农牧场、草原、水源及道路的僻静地方。尸坑为圆井形，深9～l0m，直径3m，坑壁及坑底用不透水材料做成（可用水泥或涂以防腐油的木料）。坑口高出地面约30cm，坑口有盖，盖上有小的活门（平时落锁），坑内有通气管。如有条件，可在坑上修一小屋。坑内尸体可以堆到距坑口1。5m处。经3～5个月后，尸体完全腐败分解，此时可以挖出作肥料。

如果土质干硬，地下水位又低，加之条件限制，可以不用任何材料，直接按上述尺寸挖一深坑即可，但需在距坑口lm处用砖头或石头向上砌一层坑缘，上盖木盖，坑口应高出地面30cm，以免雨水流入。

3．污物粪便处理技术粪便污物消毒方法有生物热消毒法、掩埋消毒法、焚烧消毒法和化学药品消毒法。

（1）生物热消毒法。生物热消毒法是一种最常用的粪便污物消毒法，这种方法能杀灭除细菌芽孢以外的所有病原微生物，并且不丧失肥料的应用价值。粪便污物的生物热消毒的基本原理是，将收集的粪便堆积起来后，粪便中便形成缺氧环境，粪中的嗜热厌氧微生物在缺氧环境中大量生长并产生热量，能使粪中温度达60～75℃，这样就可以杀死粪便中病毒、细菌（不能杀死芽孢）、寄生虫卵等病原体。此种方法通常有发酵池法和堆粪法两种。

发酵池法：发酵池法适用于动物养殖场，多用于稀粪便的发酵。

①选址。在距离饲养场200～250m以外，远离居民、河流、水井等的地方挖两个或两个以上的发酵池（根据粪便的多少而定）；

②修建消毒池。可以筑为圆形或方形。池的边缘与池底用砖砌后再抹以水泥，使其不渗漏。如果土质干固，地下水位低，也可不用砖和水泥；

③先将池底放一层干粪，然后将每天清除出的粪便、垫草、污物等倒入池内；

④快满的时候在粪的表面铺层干粪或杂草，上面再用一层泥土封好，如条件许可，可用木板盖上，以利于发酵和保持卫生；

⑤经l～3个月，即可出粪清池。在此期间每天清除粪便可倒入另一个发酵池。如此轮换使用。

堆粪法：堆粪法适用于干固粪便的发酵消毒处理。

①选址。在距畜禽饲养场200～250m以外，远离居民区、河流、水井等的平地上设一个堆粪场，挖一个宽1。5～2。5m、深约20cm，长度视粪便量的多少而定的浅坑。

②先在坑底放一层25cm厚的无传染病污染的粪便或干草，然后在其上再堆放准备要消毒的粪便、垫草、污物等。

③堆到1～1。5m高度时，在欲消毒粪便的外面再铺上10cm厚的非传染性干粪或谷草（稻草等），最后再覆盖10cm厚的泥土。

④密封发酵，夏季2个月，冬季3个月以上，即可出粪清坑。如粪便较稀时，应加些杂草，太干时倒入稀粪或加水，使其干湿适当，以促使其迅速发热。

（2）掩埋法。此种方法简单易行，但缺点是粪便和污物中的病原微生物可渗入地下水，污染水源，并且损失肥料。适合于粪量较少，且不含细菌芽孢。具体操作步骤：