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624章 这饭看着像石油一口下去全直播间口水决堤（第3页）

“兄弟们，记笔记了，这才是‘科技与狠活’的祖师爷。”

“这黑色的秘密，就在这个被炒成‘焦炭’的洋葱上。”

“老哈桑在炼油的时候，把洋葱里的硫化物和糖分彻底逼了出来，在那锅高温的亚麻籽油里，发生了一种深度的焦糖化反应。”

“这种黑色，其实是焦糖色。”

“它不仅给米饭上了色，更关键的是，它给这锅饭注入了一股‘烟熏火燎’的灵魂。”

“再加上亚麻籽油本身那种厚重的坚果味……”

“这哪里是做饭，这分明是在炼金！”

老哈桑听得一愣一愣的。

虽然他不懂什么“美拉德”，什么“硫化物”，但他能听出来，眼前这个中国年轻人，是真懂他的饭。

“好！好一个炼金！”

老哈桑激动得直搓手，“就冲你这就话，今天这顿饭，免单！”

“别介！”

江凡赶紧摆手，“手艺钱不能省。这不仅是饭钱，是对您这身手艺的尊重。”

他太清楚了。

这种传统手艺，那是熬心血熬出来的。

每一粒米，都是老哈桑在高温地窖里守出来的。

脑海里，小饕餮已经把那一大盘黑抓饭“云吸入”得差不多了，正满意地打着饱嗝，在意识海里飘满了粉色的小花花。

【嗝……爸爸……】

【那个黑黑的油油好厉害，宝宝感觉肚肚里热热的，像是吞了一颗小太阳。】

【能量涨了好多哦！比吃大肥肉还多！】

江凡心里一动。

看来这亚麻籽油确实是好东西。

系统面板上，那代表“真味能量”的数值，正在缓慢而坚定地往上跳。

【检测到高品质地域美食——希瓦·黑金抓饭。】

【真味能量获取：+160点。】

【系统评价：看似黑暗料理，实则养生朋克。用最狂野的烹饪方式，保留了植物油脂中最原始的生命力。这是一碗能把濒死之人拉回人间的“续命饭”。】

续命饭。

这个评价，跟金牙大爷刚才讲的故事，简直是不谋而合。

江凡看着盘子里剩下的几粒米，没舍得浪费，用馕皮擦得干干净净，塞进嘴里。

那种焦香的回味，在喉咙口久久不散。

“爽！”

江凡拍了拍肚皮，感觉浑身的毛孔都舒展开了。

刚才赶路的疲惫，被这一顿高热量的碳水炸弹轰得渣都不剩。

“大爷，老板，谢了。”

江凡站起身，把那一麻袋苏姆（当地货币）掏出来，数了一摞放在桌上，“这饭，值这个价。”

金牙大爷也没客气，笑眯眯地收了钱，那颗大金牙在灯光下更亮了。

“吃饱了？”

大爷剔着牙，眼神往头顶指了指，“上面，太阳快落山了。”

“这时候的伊蔷卡拉，才是活的。”