这特么不是老北京涮羊肉的紫铜锅吗?!
在这个距离北京四千公里的中亚古城,看到这玩意儿,简直比看见外星人还亲切。
【火锅?他们要在乌兹别克斯坦整火锅?】
【锅有了,底料呢?食材呢?不会是用鸡汤涮哈密瓜吧?】
就在江凡疑惑的时候,卡佳拍了拍手,像个即将揭晓奇迹的魔术师。
她从身后摸出一个密封玻璃罐。
里面装着满满一罐红得发黑、粘稠如岩浆的酱料。
拧开盖子。
“轰!”
一股霸道、浓烈、混合着牛油醇厚与二荆条辛辣的复合香气,瞬间接管了整个庭院的空气权!
【卧槽!这味道……我有画面了!】
【这绝对是正宗川渝老火锅底料!隔着屏幕我都开始分泌唾液了!】
【泪目了兄弟们,在中亚闻到这一口,比过年发红包还激动!】
江凡死死盯着那罐底料。
那不是超市货。
那是……纯手工现炒的,带着锅气和灵魂的狠货!
【爸爸!辣!好香好香的辣!】
小饕餮在脑海里疯狂蹦迪,小脸兴奋得通红。
【这个辣辣的酱酱,比刚才那个黑黑的饭饭还带劲!它在勾引宝宝的舌头!快给它!】
“怪哥。”
卡佳把底料在江凡面前晃了晃,嘴角勾起一抹“拿捏了”的弧度。
“这底料,是我暑假回成都,专门找个老师傅死磕了半个月学来的。”
“郫县的豆瓣,汉源的花椒,二荆条……一样不少,纯纯的科技与狠活绝缘体。”
“duang”的一声,她把底料罐往桌上一顿,眼神灼灼,一字一顿:
“今儿晚上,咱们不整那些虚头巴脑的。”
“就用这锅六小时的‘元气鸡汤’当底。”
“涮这盘我家秘制的‘药熏马行者’。”
“再配上我亲手炒的这锅‘乡愁’。”
她按下点火开关,“啪”的一声,蓝色火焰舔舐着铜锅底。
“怪哥,接招吧!”
“今天就让你见识一下,什么叫我们家的——”
“中、西、药、三结合!”
“——养、生、鸳、鸯、锅!”