吃鱼可防病健体
鱼不但味道鲜美，而且营养丰富，是很受人们喜爱的食物。鱼肉中含大量蛋白质，而且鱼肉蛋白质的质量很高，容易消化吸收。大部分鱼含脂肪少，而且含不饱和脂肪酸多，通常呈液态，比畜肉的脂肪容易消化。
鱼肉含有丰富的营养，不但可以强身，而且可以防病健体。可作为很多疾病的辅助治疗食品。鱼中所含碘可防止脂质在动脉内壁沉积，多食鱼还可防治心血管疾病。所以，日常饮食中要多食鱼。
