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冬季（第2页）

原料：红枣5颗，苹果12颗，鸡蛋1个，酒酿1杯。

做法：1。红枣洗净泡软并去核，苹果切细丁备用。

2。将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。

3。鸡蛋打散，倒入作法2中即熄火，再倒入酒酿拌匀即可食用。

功效：酒酿可促进乳腺发达，常喝此汤可丰胸及肤色红润。

营养成分：维生素B、维生素C、胡萝卜素、铁、镁、有机酸、苹果酸、纤维素、果胶物质等。

229。美颜瘦身粥

原料：黄豆。

做法：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

营养成分：含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。

230。减脂美白汤

原料：冬瓜100公克，银耳1钱，红萝卜50公克，薏仁1两，去核红枣3钱，生姜3片，白芷3钱，黄耆3钱。

做法：１．薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。

２．将5杯的水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

３．冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可。

功效：美容嫩肤。

231。冰糖银耳汤

原料：银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。

做法：1。将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

2。将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

功效：银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。

营养成分：蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、硫、镁、钾、维生素B等。

232。黑木耳红枣汤

原料：黑木耳30克，红枣20枚。

做法：取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。

功效：经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。

营养成分：黑木耳乃风靡全球的“黑色食品”之一，属高铁、高蛋白、多维生素和矿物质食物。常吃既可防治缺铁性贫血，又能清除消化道内不慎吃入的粉尘、毛屑等污杂。近年发现，黑木耳还含多糖类、腺苷两物，前者有抑癌防癌作用，后者能净血、抗凝、降低血脂和血黏稠度，是心血管病的食疗佳品。

233。参芪养颜汤

原料：人参１０克，黄芪１５克，松子仁２０克，黑芝麻５０克，花生１００克，糙米３００克，白糖适量。

做法：人参、黄芪用两碗水熬成一碗；松子油炸或者炒，黑芝麻、花生、糙米用水泡好、混合，加水打成浆汁状；锅内入适量清水，将参芪汁及黑芝麻浆倒入，搅均匀，上火煮熟，放入松子仁。

功效：驻颜养容、滋补强身；能改善面色萎黄、苍白无华、须发早白、身体虚弱等症。

营养成分：含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分。

234。三味美颜汁

原料：藕、胡萝卜、苹果，少许蜂蜜。

做法：将藕、胡萝卜、苹果切成小块，一同放入果汁机内绞成汁，再用少许蜂蜜调味饮用。