“就那种苍蝇馆子,什么猪肉大葱鸡蛋大米的进货钱,直接就生吞了总流水的百分之四十啊!
整整四成!
人家累死累活一天卖个一万块,转头就得把四千块钱孝敬给菜市场的二道贩子。”
“这帮二道贩子去乡下收菜,回头加个三成利润卖给大批发商,大批发商再加两成甩给小批发商,小批发商转头再加两成卖给餐馆,就这么倒一手加一层皮,产地五块钱一斤的肥猪肉,端进后厨就他娘的成了十五块!”
“你们这帮人天天扒心扒肝地寻思怎么跟王星比着烧钱,脑子里就没转过这个弯来?”
他猛地一转身,像刀子一样的目光刮过在场每一个人的脸。
“拿十块钱去补贴顾客,人家抹完嘴就走人,回头客连百分之十二都不到。
可我要是能直接把餐馆老板的进货价干下来三成呢?”
全场安静了三秒。
财务总监嘴皮子哆嗦了两下又给闭紧了,这老小子脑子里算盘打得飞快。
真要是能降下三成,一家馆子一个月三万块的买菜钱就能省下小一万,这一万块真金白银可比发什么狗屁红包都好使啊。
运营副总这会儿也回过味来了,激动得直拍大腿:“而且这招王星他绝对接不住啊!
拼发红包大家都会,但他有那个本事从村里拉大白菜直接怼到人家餐馆后厨去吗?”
黄政到底是老、江湖,第一个腾地一下窜了起来。
“陈总您这是打算把那些扒皮的中间商全给踢了,咱们自己直接去田间地头拉货?”
“没错!”陈默敲了敲桌子,“拼好货苦熬三年在全国布下的一百八十个源头大仓可不是吃素的,大半个大夏的产区都在咱们手里攥着呢!
再加上极兔那张网和拼好货的冷链车,这些原本搞电商的重武器,今天全给我调转枪口砸向外卖供应链!”
“打今儿起,只要是在咱们默苑外卖挂牌的馆子,全都能上咱们平台拿大白菜价进货!
五块钱一斤的肋排加上折半的好米,还有出厂价的大豆油闭着眼睛挑!”
“一分钱抽成不收,一毛钱佣金不要,只要你敢在默苑外卖开店,进货的事老子全给你包圆了!”
整个会议室足足憋了五秒钟的闷气,紧接着就爆发出一阵能把房顶掀翻的倒吸凉气声。
运营副总的嘴巴张得老大:“陈总,这……这等于是我们自己当批发商了?”
“谁说要当批发商了,老子要当就当全大夏最大的源头活水!”
陈默冷笑道:“王星给食客塞红包那是肉包子打狗,我帮商家把成本打下来那就是给他们套上了狗项圈,只要敢跑路进货价立马飙涨三成,我看谁舍得扔下这块肥肉!”
“这才是锁死商家忠诚度的终极武器。”
黄政狠狠抽了一口冷气,眼底里全是疯狂的精光。
“我全懂了!
王星搁那烧钱抢食客,咱们就去挖他手底下的商户。
食客哪有便宜去哪,可商户却是哪有利润往哪钻。
等咱们把这帮做菜的师傅全拴紧了,食客还怕不乖乖回来点餐吗?
毕竟饭碗可是端在咱们手里啊!”
“就是这么个理儿。”陈默说完低头扫了眼手表。
“今夜凌晨十二点,‘默苑餐饮供应链’通道对全网入驻商家开启内测。”
他扭头走向大门,临走前扔下一句:“我要王星明天早上醒来的时候,绝望地发现他烧的每一分钱,都在给我陈默打工。”
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