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九妊娠第四个月食谱（第1页）

九、妊娠第四个月食谱

为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃以下食品：

（1）鸡蛋

鸡蛋是天然食物中最优良的蛋白质食品之一。每100克鸡蛋，含有维生素A1440国际单位，还含有蛋白质14．7克，脂肪11．6克，糖类1．6克，钙55毫克，磷210毫克，铁2．7毫克。

（2）胡萝卜

胡萝卜含胡萝卜素（亦称维生素A原）是最高的，每100克胡萝卜，含有胡萝卜素3．62毫克，它还含有钙32毫克，磷30毫克，铁0．6毫克，维生素C13毫克，胡萝卜物美价廉，可以大量食用。

（3）菠菜

菠菜的胡萝卜含量几乎接近胡萝卜，每100克含3毫克，它含有维生素C38毫克，蛋白质2．4克，还富含叶绿素，在能吃到的时候，不妨多吃一些。

（4）海带

海带与蔬菜相比，钙会含量较高。每100克含1177毫克，磷216毫克，铁150毫克，胡萝卜素0。57毫克，这些营养成份与一般蔬菜相比，都要高些。海带的营养价值全面，价格又较为便宜，一年四季都可食用。

（5）牛奶

牛奶几乎是没有废料的完全营养品。每100克牛奶，含维生素A1440国际单位，钙120毫克，脂肪4。0毫克，蛋白质33克。牛奶中所含各种营养中，以蛋白质量为最高，容易被人体吸收。

上面列举了几种食物，怎么吃下这么多“好”东西呢？下面我们再举一个食谱供你参考：

早餐：米饭一碗，豆腐与海带汤一碗，鸡蛋一个。

早上10点：桔子一个（因含有大量的维生素C）。

午餐：凉面一盘，番茄鸡蛋酱。

下午3点：牛奶一瓶，饼干几片。

晚餐：米饭二碗，海带丝伴菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤一碗。