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第十章 饮食文化之最（第1页）

第十章饮食文化之最

美食世界里，口福无边。虽然每个人酸甜苦辣总有喜恶，但是这里的“最”却是超出想象的奇特，味道已经被胆量和食量所取代，绝对挑战你的胃。饮食文化的博大精深就是要尽情地发挥你的想象力，想到的你敢尝试吗?尝试了你能挑战新的纪录吗?

世界上第一家全自动餐厅

德国纽伦堡市出现了世界上第一家全自动餐厅:巴格斯餐厅。该餐厅没有一名服务员，所有点菜、上菜、桌面清理等任务全都通过自动装置完成。尽管吸引了不少人光顾，但这家全自动餐厅仍然让许多顾客感到不习惯，有人甚至抱怨称，那些冰冷的机械装置简直就像是农场里的自动喂猪系统。

世界上最大的一碗意大利面条

2002年8月22日中午，世界上最大的一碗意大利面条在旧金山出锅。面条和着香喷喷的肉末番茄酱，盛在直径3米、深1米的巨碗里，共有1480公斤重。这创下了新的吉尼斯世界纪录。

这场“煮面条”活动在旧金山北岸区人称“小意大利”的华盛顿广场举行。在“煮面”现场，伦敦吉尼斯世界纪录大全总部的督察员现场监督，确认了新纪录。

世界上最小的西瓜

西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房;果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。图中应该算是世界上最小的西瓜了吧，大小和大个的脆枣差不多，不要以为这是刚刚成形的小西瓜，下图是把它切开后的样子。怎么样，看上去这瓜还不错吧!虽然现在西瓜的种类也不少，也有小型礼品瓜这个种类，但是体积这么小的确实极为罕见。

世界上最大的猪肉串

要想创造新的吉尼斯世界记录有很多方式，希腊西部港市佩特雷一家饭店的店主科斯塔斯·达西奥斯希望通过烤制世界上最大的猪肉串来成为创造吉尼斯世界记

为了烤制这串世界上最大的肉串，达西奥斯准备了1000多公斤猪肉、150公斤香料、100公斤食盐和2吨的天然气燃料。在店员的帮助下，他将猪肉“串”在了一根173米长的钢钎上，然后从凌晨开始烤制，预计在当天晚上可以全部烤熟。最后，这个巨型肉串的总重量将在1850公斤左右，当然散发出来的香气也是可以让人忍不住流口水的。

世界上最大的冰淇淋蛋糕

2004年5月25日，美国一家糕点公司为了庆祝成立70周年，在纽约制作了一个世界上最大的冰淇淋蛋糕，并被载入《吉尼斯世界纪录》。至今无人打破。如果用这样的蛋糕过生日，“寿星”一定开心死了。

世界上最大的蔬菜沙拉

蔬菜沙拉由于爽口，营养而受到很多人的喜爱。上图显示2007年9月29日，一名厨师在西班牙南部村庄普尔皮制作蔬菜沙拉。这份沙拉由总重量超过6500公斤的多种蔬菜制作而成，创下吉尼斯世界纪录。

世界上最大的馅饼

2008年6月3日，四十余名希腊糕点师制成一块重达250公斤的馅饼，3日被吉尼斯世界纪录认定为世界上最大的馅饼。这是希腊北部塞雷斯州的糕点师们上周末利用特制的超大烤箱，花费近3个小时，做出一块20米长、60厘米厚、250公斤重的传统点心“bougatsa”，为本地首次举办“bougatsa”节献上厚礼。

Bougatsa是希腊北部地区流行的一种著名的传统食品，由面皮包裹奶油、干酪、肉片、蔬菜烘烤而成。也是当地人最喜欢的美食之一。

世界上第一家医院主题餐厅

吃饭的时候，旁边放着针筒甚至头骨，您还能吃的下吗?不过在拉脱维亚首都里加就开了一家以医院主题餐厅，那里的顾客甚至可以躺在牙医的手术椅上吃饭。其火爆程度不亚于之前介绍过的那家“心脏病烧烤店”。

这家餐厅的名字就叫“医院（hospitalis）”，老板是三位真正的医生。他们把餐厅装修成医院的风格，用医用浴缸养鱼，还配备了手术台、手术灯，以及各种设备和工具。另外，所有的服务员都穿上洁白俏丽的护士服，让人感觉真的是在医院里。最后结账时，顾客还要遵循拉脱维亚人的传统，把钱装进信封送给医生，表示对医生尽心医治病人的感谢，可以说噱头十足。

这家餐厅提供的菜肴都是当地的传统菜式，据说味道相当不错，有机会一定要去试吃一次。

世界上最贵的白兰地

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为美味。

2007年1月31日，世界上最贵的白兰地——路易十三黑珍珠（LouisXIIIBlackPearl）在韩国首尔发售，该酒售价为每瓶1500万韩元（约合125万元人民币），即使是酷爱品酒之人也不见得有能力收藏。

世界上最大的烤肉

2007年11月18日，法国63岁的男子法尔柯在摩洛哥首都拉巴特南部的萨菲海滩上制成世界上最大的一块烤肉。

法尔柯为了烤制这块巨大的骆驼肉，使用了大约3吨木头及15公升植物油，总共花了15个小时。法尔柯指出，烤骆驼肉是摩洛哥古老的传统，但是这个传统目前濒临失传。据了解，烤骆驼肉的传统源于两个世纪前，当时摩洛哥一位国王宰杀骆驼并制成烤肉给国民享用。

在骆驼肉烤好的当晚，在萨菲海滩上有500多名用餐者每人花了大约19美元品尝了这块骆驼肉。据了解，法尔柯曾连续6次成为烧烤肉类的世界纪录保持者，其中包括在1996年制成世界上最大的牛排。

世界上最长的面条

在2006年中国湖南旅游节开幕式上，长达399。99米的“福寿”面让现场观众饱了眼福。据悉，这是目前世界上最长的面条。

在南岳大庙举行的“中华寿岳福寿中华”大型主题法会上，南岳佛道高僧共同为这“天下第一福寿面”开光，为国人祈福求寿。