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第90章 八宝玫瑰镜糕硬币（第1页）

第90章八宝玫瑰镜糕、硬币

从市经贸局出来，胡新泉就想马上去银行办贷款。受到图纸的刺激，以及刚才宋局长的话，他心中触动非常大。

陈婷突然伸手一把拉住材料的另一头：“难道不该谢谢我？”

胡新泉不敢使劲往回拉，生怕扯坏了材料，小心翼翼地说：“也谢谢你。”“只是嘴上说的谢谢可不行。”陈婷歪着头，一些头发披散下来，垂在她白皙的脸颊边，看起来非常明艳动人。

胡新泉有些着急：“我一定会好好帮你找人的。”

“找人那是你必须做的，”陈婷眼睛转了转，一笑，“今天我可是放下手里的事，专门和你来这的哦。”

胡新泉想了想，看到经贸局旁边的一家副食品店，他松开拿材料的手，有些不好意思地看向陈婷：“你身上有没有钱，借我五毛可以吗？”

这份经贸局的材料，关乎兴州市电力机械制造厂贷款的事，胡新泉一直非常要紧地握在手里，陈婷没想到他会松手，她稍微一愣，听到胡新泉的话后，有些诧异，但还是掏出钱来都递给胡新泉。胡新泉从中拿了五毛钱，径直走进副食品店。他很快走出来，手里多了一样热气腾腾的东西，是两块用竹签子串着的八宝玫瑰镜糕。

兴州的八宝玫瑰镜糕，很有历史渊源。柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香。

相传是早年间清宫太后逃难，经过兴州地界，十分饥饿，好不容易找到一些糯米粉，却没办法下咽，随行人员里有一个老宫女，心思机敏，就把老太后盛放铜镜的檀木圆盒当作蒸笼，将糯米粉加水调和，放入能够找到的干果，简单一蒸，就供给老太后享用，老太后吃后赞叹不已，赐下一个吉祥的名字：八宝玫瑰镜糕。

制作镜糕，三分功夫在那一个个专门蒸制镜糕的小笼屉上。兴州的镜糕笼屉非常讲究，都是找手艺精湛的木匠，专门挑选好木料制成，内里的托底上，会雕上惟妙惟肖的花纹。雕花镜糕笼屉，一套是九个，上蒸的时候，一般是两列摆放，左五右四，取镜糕的时候，自左而右。最上乘的镜糕笼屉，是用一整块木料雕琢而成，完全一体，蒸起镜糕来，积味不散，香气不溢。

镜糕的另外三分功夫在糯米粉，兴州所处的关中地方，多以种麦为主，但独有在距离西京不过几十里的绝龙岭下，有那么一片叫神禾原的高地，产出谷米。这里出的谷米里，十分中有两三分是糯性的，不像别处的糯米粉那么细实，有点麦粉子的干松，可以说是兼具谷和麦的特点。将谷米磨成不那么细的粗米粉，用水调和，放到镜糕小笼屉里一蒸，出来的就是地道兴州镜糕。

这六分之余，还有三分是加宝的功夫，八宝玫瑰镜糕，加的八种辅料是葡萄干、芝麻、山楂片、干枣片、花生碎、葵花籽仁、核桃仁、果脯。如此多的辅料，要铺到不到一巴掌大小的镜糕上，是很考验做镜糕人手艺的。

最后这关键的一分，就是浇玫瑰糖酱。玫瑰糖酱，是用干玫瑰花瓣和蜂蜜、白糖熬制而成，显琥珀金黄色，味道非常滑甜，但一点不腻。

镜糕在小小笼屉里蒸好，八种辅料，用小勺一一盖到上面，启开镜糕笼屉上独特的木雕盖子，就在热气腾出的瞬间，镜糕师傅一手提着一根非常长的木筷子，伸到玫瑰糖酱罐里一拉，提溜出长长的一道琥珀金黄糖酱，落到镜糕上，把那些散乱撒到镜糕表面的八宝，就一下覆盖住。然后师傅放下木筷，取两根竹签子往镜糕上一穿拿出，这一面由玫瑰糖酱盖住的八宝，一面洁白如雪的镜糕，就完成了。

食客捏着两根竹签子，就可以一边逛街，一边品尝，极为方便，滋味顺应街景，一口下去，是山楂的酸，一口下去是葡萄干的甜，一口下去是芝麻的香……一口一滋味，都很好地被包容在这一块小小的镜糕上。

看关中街景，最适合的就是吃八宝玫瑰镜糕，一口一味，一步一景。

胡新泉把镜糕递到陈婷手里，她要双手拿吃的，那被她拿过去的材料，自然就交回到胡新泉手中。

“新泉同志，你还真是个会精打细算的人，”陈婷啧啧有声地说，“借我的钱请我吃东西，这样，就算是谢谢我了？”

胡新泉把买镜糕后剩下的三个硬币，一个五分的，一个二分的，一个一分的，摊在手里让陈婷看一下，然后塞进她衣兜里，和她说：“之后，除了我已经答应过你的，会全力帮你找人以外，我肯定还会好好感谢你。只是我现在确实经济不允许，这三个硬币，是借你钱剩下的，作为物证，以后但凡我能做到的事情，你尽管和我提三件，只要不违法违德，我都一定办到。”

“这个好，”陈婷轻轻一笑，“等于是一下给我三颗许愿流星，很有诚意。”

胡新泉倒没想这么多，只是觉得陈婷真是帮了大忙，自己不能红口白牙地许诺，就想着给她留个凭据。这时候去找纸笔也不合适，干脆就拿那些剩下来的硬币作为凭证，他一开始还担心陈婷会嫌弃这样太草率没诚意，没想到她竟然赞同。

“肯定有诚意，这不是八分钱，是我说这些话的凭证。”胡新泉强调道。“对，不过不是八分钱，而是五分钱、二分钱、一分钱。”陈婷说完，咬下一口镜糕吃着，朝胡新泉挥挥举着镜糕的双手，就像是挥动两面小旗帜一样。

注视着陈婷离开的背影，胡新泉有些疑惑：这五分钱、两分钱、一分钱，加起来不就是八分钱吗？还有什么不同？