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第193章 神奇的酸菜鱼（第1页）

第193章神奇的酸菜鱼

加入足量的山泉水，底料将它烧至沸腾后，再慢慢加入用手撕过的泡坛酸菜叶子。

大厨一见这个情况又开启了十万个为什么模式问道：“这个为什么不用刀切反而用手撕？这样看起来形状不好而且不卫生啊？”

林风手中动作不停，摇了摇头道：“华国菜讲究色香味俱全，虽然这色是放在第一位的，但我们这道菜是食补菜，主要功效还在于它的味。用手撕泡坛酸菜叶子可以最大程度的展开它的表面面积，从而使得酸菜的味道更加全面融入汤底。至于卫生不卫生，你们西餐做沙拉很多时候不也是直接上手的吗？”

被林风这么专业的一顿回答+举例说明，大厨立刻噎得说不出话了，只好静静看着他的后续操作。

林风等待这锅汤足足熬了十多分钟全部入味之后，才按照鱼头、鱼尾、鱼身和净肉的先后次序将那条切好的淡水鳟鱼全数放入，最后再煮了大约三分钟之后终于起锅了。

“哇~~粑粑煮的酸菜鱼好香香哟！人家肚子饿啦！”林果儿一闻到这股香味马上化身为小馋猫。

林风擦了一把手，用手指刮了刮林果儿的小鼻子：“别急，等会儿到餐桌上大家一起开始吃！这可不是在自己家里，要让老奶奶他们先吃，知道吗？”

“知道啦。”林果儿乖巧的点了点头。

因为主菜只有这一道未免显得有些单薄，但由于其他食材不够林风也就没再配其他的了，转而交由大厨制作一些另外的拿手菜肴送进大餐桌。

琳琅满目的菜品很快端了上来，伊莉莎白二世也带着金发小萝莉珍妮上了桌子。

和大方的林果儿相比，珍妮就显得拘谨多了，也不知道是不是因为她就坐在女王陛下旁边的原因。

珍妮上桌之后这看看那闻闻但就是不动手，可她的喉咙却不断动着，显然一直在吞口水。

“这就是你说的那道酸菜鱼？闻上去味道很好啊！”女王显然被激起了食欲，惊讶的问道。

林风点点头道：“没错，它就是酸菜鱼，闻着好吃起来更好，另外它还有一个作用……”

“什么作用？”伊莉莎白二世立刻追问道。

林风微微一笑道：“这种鱼在中医里有暖胃和止泻的作用，老年人吃了之后会促进食欲，增加胃肠消化能力，对你的身体正是大有裨益，女王陛下。”

听林风又是洋洋洒洒一大堆，伊莉莎白二世已经有点见怪不怪了。

她现在对林风的任何话都不会产生怀疑，毕竟之前治疗眼睛衰老那一幕还历历在目，这个神奇的东方年轻人说的每一句话在她耳中听来都是真理！

“那它的用作还真是好！正好我这个曾孙女平时吃东西习惯不好，今天就让她来先尝尝吧。”伊莉莎白二世道。

由于西方人不习惯用筷子，所以厨师专门准备了大勺子方便他们盛鱼和鱼汤。

珍妮接过一小碗酸菜鱼，二话不说就在众目睽睽之下呼噜呼噜的给吃完了。

“怎么样，好吃吗？”女王慈祥的朝曾孙女问道。

珍妮兴奋的点点头：“好吃！好吃极了！我还要！”

这下可让女王惊讶了，她可以确定珍妮之前绝对没吃过这道菜，而且平时就算弄再好吃的，小丫头也就是吃一点点就停，饮食习惯很差。