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第673章 一年一度2（第1页）

第673章：一年一度2

“辰溪啊，有桩事，我想让你掺和掺和。

”丁主任没有多余的寒暄，开门见山就说了，眼里带着几分恳切的期待。

李辰溪愣了愣，心里头的小算盘噼里啪啦地响。

他暗自琢磨，丁主任这大忙人，特意寻上自己，肯定不是小事。

他下意识地皱了皱眉头，刚想找个由头推辞，可转念又一想，这说不定是个新鲜的体验，保不齐还能尝到些平日里难得一见的美味佳肴。

于是，他放缓了语气，说道：“丁主任，您也清楚，后厨厨师评级考核这档子事，我是擀面杖吹火——一窍不通啊。

真要是到时候出了什么纰漏，您可别一股脑儿都怪我，我这纯属是赶鸭子上架，实在没底。”

丁主任轻轻点了点头，脸上挂着笑：“没事儿，辰溪，你就别推托了，我心里自有安排。”

就这么着，李辰溪半推半就，算是应下了这活儿。

食堂后厨这会儿热闹得跟个战场似的。

蒸笼一掀开，腾腾的白雾“哗”地一下就涌了出来，像潮水般迅速漫过操作台，那股子闷热的气息，仿佛要把人整个儿给裹住、吞噬。

空气都变得黏糊糊的，每吸一口气都觉得费劲，胸口像是压了块大石头。

八级厨师陈德海站在炉灶前，额头上的汗珠跟断了线的珠子似的，不停地往下滚。

他的眼睛一眨不眨地盯着那口铜锅，锅里炖着的佛跳墙正咕嘟咕嘟地冒着泡，诱人的香气丝丝缕缕地飘出来，钻进每个人的鼻子里。

他一遍遍地调试着火候，那专注的模样，仿佛这世上就只剩下这一锅菜了。

铜锅边凝结的汤汁，在跳动的火苗映照下，泛着暗红色的光，就像他此刻紧绷到极点的神经。

他的指甲深深地掐进了掌心，留下了几道浅浅的红印子。

计时器上的数字一下下跳着，跟催命符似的，每跳一下，他的心就跟着揪紧一分。

耳边各种声响混杂在一起，可在他听来，总像是掺着三个月前那次切配失误时，丁处长那带着不满的皮鞋敲击瓷砖的“咚咚”声。

那段不光彩的回忆就像个甩不掉的影子，缠着他不放，后背早就被冷汗浸透了，那冷汗顺着脊梁骨滑进裤腰，带来一阵冰凉的寒意。

案板区那边，二十岁的小吴站在那儿，握着菜刀的手跟秋风中的树叶似的，一个劲儿地打颤。

他刚切好的翡翠白玉卷摆在盘子里，歪歪扭扭的，一点儿看相都没有。

他的眼睛时不时地偷偷瞟向墙上的电子钟，那跳动的数字就像悬在头顶的一把利剑，随时可能落下。

离评审还有十七分钟，每一秒钟的流逝，都让他的心揪得更紧。

喉结不由自主地上下动了动，他使劲儿咽了口唾沫，嗓子干得发紧。

三天前，他特意托人从老家捎来的新鲜荠菜，这会儿在他心里却像块沉甸甸的石头，压得他喘不过气来。

隔壁灶台“哐当”一声，铁锅碰撞的脆响突然传来，吓得他手猛地一抖，刀刃擦着指尖就划了过去，在案板上留下一道显眼的白痕。

他的嘴唇微微哆嗦着，眼里满是慌乱和无助，眼泪在眼眶里打着转。

蒸箱的蜂鸣声“嘀嘀嘀”地突然响起，正在细心摆盘的张桂兰被吓了一跳，手一抖，手里那朵精心雕好的萝卜花，花瓣边缘不知啥时候裂开了几道细纹。

“坏了坏了。

”她小声地念叨着，声音里满是焦急。

她赶紧拿起镊子，来来回回地调整着摆盘的角度，眼睛瞪得溜圆，生怕错过任何一个小细节。

可那处瑕疵就像故意跟她作对似的，怎么摆弄都遮不住。

她的眉头拧成了个疙瘩，额头上冒出了一层细密的汗珠，心里头暗暗叫苦，这可咋整啊。

调料区的李师傅在一旁反复核对着香料的配比，手里的五香粉玻璃瓶随着他的动作，发出“沙沙”的细微声响。

他的目光落在墙角堆着的那二十坛自酿豆瓣酱上，坛口用荷叶封得严严实实的。

可去年评审时，评委那句“酱香不够醇厚”的话，却像句魔咒，在他耳边不停地回响。

他的眉头紧锁着，眼神里满是担忧，嘴里还不停地嘟囔着：“这次可千万得成啊，可别再出岔子了。”