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选品会上起争执（第1页）

选品会定在周四上午十点。

沈听澜到的时候，会议室里已经坐了七八个人。长桌上摆满了花花绿绿的样品——零食、日用品、小家电，像是把拼多多首页搬到了线下。他扫了一眼，在靠窗的位置坐下，把笔记本打开，调出苏晚意昨晚发的那份优化方案。

他读完第三遍的时候，门被推开了。

苏晚意今天穿了件白色西装外套，头发扎成低马尾，整个人干净利落。她进门先扫了一圈，视线在他脸上停了不到半秒，然后走到主位坐下。

“开始吧。”

选品经理姓刘，四十出头，是这个月刚从另一家M挖过来的。他先放了段PPT，讲的是本月选品策略调整——核心就两个字：下沉。

“九块九到十九块九这个价格带，上个月整体转化率提升了三十七个点。”刘经理把数据图表投到屏幕上，“所以这个月我建议把重点放在这个区间，尤其是零食类目，我们有供应链优势。”

他说着，从桌下拎出三个袋子，依次打开——

辣条、小面包、还有一袋包装花花绿绿的什么脆脆角。

“这三款是我们团队筛了两周选出来的，价格低、毛利高、视觉冲击强，非常适合引流。”

沈听澜没说话，只是看着那袋辣条。

包装上印着“麻辣牛肉味”，但配料表第三行就写着“大豆拉丝蛋白”。他皱了皱眉，但没有开口。

苏晚意看了他一眼，那眼神里的意思很明确——先听着。

刘经理把三款样品分给在座的人。沈听澜接过那袋辣条，拆开，闻了一下，然后放进嘴里。

嚼了三秒。

他放下那半根辣条，拿起桌上的矿泉水喝了一口，把杯子放下的时候，声音不大，但很清晰。

“这三款，都不行。”

会议室安静了大概两秒钟。

刘经理脸上的笑容僵了一瞬，然后恢复得很快：“沈老师有什么意见？”

“第一个，添加剂太多，口感吃不出牛肉味，只有香精。”沈听澜把那袋辣条往前推了推，“第二个小面包，配料表里起酥油排第三，反式脂肪酸含量不会低。第三个脆脆角，说是非油炸，但你看营养成分表，脂肪含量每百克三十二克，是非油炸的什么工艺？”

刘经理的脸色已经不太好看了。

“沈老师，这个价位段的产品，你不能用米其林的标准去要求。”

“我没用米其林的标准。”沈听澜语气很平，“我用的是‘能吃’的标准。”

“你——”

“我说的是实话。”

刘经理深吸一口气，转头看向苏晚意：“苏总，选品这件事，我们团队是专业的。九块九这个价格带，你不能既要又要——要便宜，又要健康，这本身就不现实。下沉市场的逻辑就是以价换量，消费者买的就是这个价位，他们心里清楚自己买的是什么。”

他说完，又补了一句：“而且沈老师刚入行，可能对直播电商的选品逻辑还不够熟悉——”

“我确实不熟悉直播电商的选品逻辑。”沈听澜打断他，语气依然很稳，“但我当了七年实业老板，我清楚一款产品如果连我自己都不愿意吃第二口，我凭什么让我的观众去买？”

他顿了顿：“你说的下沉市场，我懂。但下沉不是智商税，便宜不代表可以难吃。这个逻辑要是搞混了，今天卖出去多少单，明天就退回来多少。”

刘经理脸色已经彻底沉了下来。

“沈老师，你说的好像很有道理，但你做过数据分析吗？九块九这个价位段，退货率天然就是比高客单价低你知道吗？因为消费者不会为了九块九的东西折腾退货流程，所以——”

“那是因为他们觉得不值得为九块九折腾。”沈听澜依然没有提高音量，但语速变快了，“但你有没有想过，他们不是不想退，是觉得退个九块九的东西不值当。可他们会记住——这个直播间卖的东西不好吃，下次不来了。”

“你——”

“够了。”