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鱼的秘密（第1页）

鱼的秘密

大干世界，无奇不有。我们经常看到的各种鱼类，大都在普通的水温下可以生活，可是也有少数鱼类，它们在温度很高的水温里生活得也很开心，这简直令人不可思议。

先讲个真实的故事：那是在1936年，美国航海家雷普乘船到北太平洋去航行。春天，海上的景色十分迷人，雷普站在甲板上，呼吸着湿润的新鲜空气。突然，一阵异乎寻常的狂风夹着巨浪涌向船舷，将雷普打落水中。雷普与激浪搏斗了一个多小时，深感精疲力尽，似乎有些绝望。就在他胡思乱想的时候，他又糊里糊涂地被海浪推到了千岛群岛的伊都普鲁岛上。他如梦初醒，非常庆幸。性命虽然保住了，可是他随身携带的一整套炊具以及全部财产统统付之东流，幸好还剩给他一个折叠式的大茶缸。这时他感到全身疼痛，又饥又渴，于是，他不得不去寻找东西吃。可是他又一想，在这荒无人烟的地方，哪里能有什么东西可吃呢?正在扫兴地思索着，忽然他发现不远处有条小河。便拖着疲惫的身体走到河边。啊!怎么有这么多小鱼漂浮在河面上?他高兴地自言自语着：“这回饿不死了。”可是他又一想，这些已经死去的鱼，吃起来味道一定不会很鲜美。俗话说“饥不择食”，于是他便把鱼捞起放在大茶缸内架火煮了起来。雷普实在太饿了，不等开锅他就打开了盖子。这一打开不要紧，他惊呆了，明明是死鱼怎么会变活了呢?他用手试试水温，估计最低也有50'E以上。这么热的水怎么没把鱼烫死呢?他直盯盯地望着这些游来游去的鱼儿……后来，经过科学家的研究调查，才弄清楚。原来这座伊都普鲁岛为有名的火山岛，就在这火山口下面便有一个湖泊。由于火山的活动，使湖泊变热，水温有时高达70~C左右，可是在这么热的水里竟然生活着一种小鱼。雷普捞的这些鱼便是能耐高温的鱼，但是如果把它们放在冷水里或降低原来的温度，这种鱼就被冻得昏迷不醒。

能耐高温的鱼为数不多。例如我国云南有一种小鱼，它能在48~C的温泉中生存着；美国的加利福尼亚州的一条河里栖息着一种热水鲤鱼，那里的水温平均为55℃；还有一种浅黑色的小鱼，生活在马达加斯加的首都塔那那利佛东部地区的温泉中，这里的温度高达75~C，可以说这是世界上最能抗高温的一种鱼。

鱼类的生活习性各不相同，以上提到的是一些能耐高温的鱼类，但能耐高温的鱼类终究是极少数。我们说无论温度高低，只要鱼儿习惯了就能生存。如果突然改变原来的生活环境，动物机体会因为不能马上适应新的环境而导致死亡。所以说水温会直接影响鱼类的生存。

金鱼是惹人喜爱的一种观赏鱼类，如果在换水时，不小心把自来水直接灌往金鱼缸里，会因水温骤然下降导致金鱼死亡。所以，在换水时，先把自来水放在无油的一个盆内，放置一个小时左右，再流入金鱼缸内。

在第二次世界大战前，美国加利福尼亚州附近的海面上，常常可以捕到大量的沙丁鱼。奇怪的是1951年沙丁鱼的年产量突然从50万吨下降到3000吨。后来查清了减产的原因，是由于水温突然下降所造成的。6年以后这里的水温又上升，沙丁鱼的产量也明显地提高。

还有一种鲮鳗鱼，这种鱼味道极鲜美，是秘鲁的主要渔业资源。本来这种冷水性鱼类应适合在14～16℃的水温中生活，可是有一年不知从哪里过来一股暖流，使这里的水温突然升高，大部分鲮鳗鱼相继死亡，严重地影响了秘鲁的渔业产量。

一般来说，在一定范围内，较高的温度使鱼生长的快，较低的温度生长的较慢。但就个体大小来说，高温中生长的鱼个体大。不过这里要说明一点的是当水温降到一定的程度时，鱼儿便停止吃食，也不再生长了，甚至体重也相应的减轻。由于地球水域广大，人们便根据鱼类对水温的适应情况，将鱼类分为三种：暖水性鱼类、温水性鱼类和冷水性鱼类。

鱼类的爱子情结

一个人将身子俯向水面，在水上留下身影，一群小鱼连忙躲避到一边去了，可是另一群小鱼却向藏在不远处的一条鲈鱼游了过去，只见鲈鱼张开大口，小鱼便争先恐后地往口中钻去。

原来这条鲈鱼是这些小鱼的妈妈，当孩子们碰到危险时，急忙游到妈妈嘴里来避难。爱子的妈妈把小鱼带到安全的地方，然后再张开大嘴让小鱼游出来。

雄性鲈鱼在繁殖季节，都像化了装似的全身鲜艳夺目。为了争夺“配偶”它们要进行厮杀，就像雄鸡相遇一样，互相扑击，甚至咬掉对方的鳍，直到有一方逃窜了为止。这种鱼的受精卵不是在水中发育长大的，而是在雌鱼的口中发育。雌鲈鱼的嘴很大，在孵化期间，它的头部鳃盖鼓起，喉咙肿胀，好像增大了许多倍。两周左右后，孵出了极小的幼鱼。最初几天，他们仍留在妈妈口中，并且贪婪地抢吃着那些同水一起流进来的食物残渣。再过一段时间，小鱼在宽阔的江河里可以任意游玩了。不过，一旦遇到危险，它们又会马上回到“避难所”里，甚至还要在里面过夜。直到长大了才过着独立的生活。说来也很有趣，生活在海洋里的海鲶鱼，却是当父亲的抚育子女。每年五月中旬，雌鱼便在雄鱼的嘴里产下300多粒卵，雄鱼闻到雌鱼的卵味便马上在水面上射出精液，然后又用嘴把精液吸到自己的嘴里。这种现象在鱼类中是极其少见的。雌鱼产完卵就扬长而去。从此，当父亲的就要担负起护理子女的任务。

有一种圆鳍鱼，对下一代关心备至。每当产卵的季节，雌、雄鱼不约而同地来到海洋中的岩石缝隙问，互相游逗，不一会儿雌鱼产下成千上万粒卵。这种鱼产的卵，颜色多种多样，有深褐色的，有红色的、桃色的，还有灰黄色的。这种五颜六色，实在显眼。往往在潮水过后，不少鱼卵暴露在外面，给那些抢食的海鸥等海鸟以吞食机会。当碰到满潮的时候，这些杂色鱼卵，又是其他海洋动物的美味佳肴。因此，保护鱼卵的正常发育确是一件很困难的事。雄鱼担负着重任，它把这众多的卵都集中在一起，然后用自己的身体围成一个半圆形，保护着卵。还不时地用嘴伸人到鱼卵中，使卵能注入新的海水，从而让卵获得更充分的氧气，加速孵化。雄鱼就是这样不辞辛苦地保护着自己的后代，有时还为后代搭上性命。

在美洲沿岸生活着一种“勒鸟里斯介司”鱼，这种鱼很聪明，雌鱼产卵都会挑选涨大潮的时候，否则不产卵。至于为什么有这个习性，至今仍是个谜。它将卵产在海水上缘的潮湿泥沙中。这样，以后上涨的潮水既不能淹没所有的鱼卵，也不会把鱼卵冲走，反而使周围保持了湿度，鱼卵因此更能正常的发育。同时，太阳把沙地晒得很暖和，在湿度和温度都很适合的条件下，这种鱼的卵相对来讲就要比其他鱼卵发育成熟得快。待到下一次最大的涨潮期来临时，孵出的小鱼已经可以随着潮水进入大海了，所以不能不说，这鱼妈妈的计划是何等周密啊。．

在巴西及奎西那河川中的鳗尾鲶，它们对子女的情感更加深厚，也可以说保护子女另有高招。每当快到生殖季节，雌鱼的腹部便开始慢慢变成一个膨大的海绵状的囊，鱼卵就在这既舒适又安全的囊中发育成长，直到孵化出小鱼。这些小鱼从囊里全部游出来，雌鱼的皮肤所形成的海绵状的囊自然也就又逐渐恢复原状。，

栖息在英国沿岸的虾虎鱼，别看这种鱼个体不大，它居然能在繁殖前“营造房屋”。这个“建房”的任务由雄虾虎鱼担任，但是它并不像三棘刺鱼那样辛辛苦苦地来回叼着植物屑片，一点一点地建造卵巢。虾虎鱼选择的是一枚贝壳（如鸟贝或小扇贝），它将贝壳的凹的一面向下，然后钻入贝壳里，用尾巴扒开沙，造成一个清洁、舒适的小房屋，接着它还要弄出一条地道样的开口与外面相通，最后它还要把整个建筑用细沙掩盖起来。于是，一间精巧而隐蔽的“育儿室”就这样落成了，受精卵在这种安全地方发育，成活率是很高的。

非洲的异耳鱼在繁殖期间，同样对子女有着深厚的感情，建造“摇篮”的任务是由雌雄鱼共同承担的。它们一般把巢筑在水深约2尺的河底，巢一般筑的很大，直径可达4尺。巢的四壁是用水草的茎做成的。壁厚可达3～6寸。盖好以后，未来的“夫妇”还要在周围徘徊许久，看样子是在进行工程的验收。如果哪儿有不妥之处，它们还要再加工，甚至重修，一直到满意为止。然后异耳鱼双双进去繁育后代，接着就是看管后代的任务，它们一刻不离开洞口，如果有敌害靠近，它们就毫不客气地把敌害赶跑或者和对方斗上一阵。

南美肺鱼保护后代更为特殊。每年的生育季节，雄肺鱼就在腹鳍里生出很多很多鲜红的小突起，上面布满了血管丝。雌鱼就把卵产在这些小突起上，然后肺鱼再在自制的巢穴里，耐心地等待着小生命的出生。

乌鳢鱼在整个鱼类中是少见的“模范夫妻”。每年的六、七月份，雌、雄乌鳢就要忙碌起来，为它们即将出世的孩子准备“摇篮”。这时怀有身孕的雌鱼，不顾身体的不便，用嘴衔来一根水草的茎或一片水草的叶，又接着用身体分泌出来的粘液将水草编织成一个一尺多长的小“摇篮”。一个星期后，雌鱼在“摇篮”中产下亮晶晶的卵，从此，它们“夫妻”寸步不离开“摇篮”，一旦发现有狗鱼或其他小动物过来，它们便将对方轰走。直到小乌鳢生出来二十天后，能独立生活了，这对“爱子模范”才肯自由游向远方。

鱼类的洄游秘密和方向，而且在一年或若干年中的某一时间，某些环境条件下，做周期性的重复，因而形成了所谓“定向移动”，这就是通常所说的洄游。鱼类的洄游是自然界中一种非常有趣的现象。大麻哈鱼和鳗鱼是比较典型的例子。在海洋中度过青少年时期的大麻哈鱼，到了性成熟的时候，就成群游向河口，并以一昼夜四五十千米的速度，逆水而行，到离海洋数百千米的河流上游产卵。它们在洄游途中，不思饮食，只顾前进，遇到浅滩峡谷、急流瀑布也不退却。有时为了跃过障碍，竞碰死于石壁上。到达目的地后，因长途跋涉，体内脂肪损耗殆尽，憔悴不堪。绝大多数大麻哈鱼在**及产卵后就死去，不能看护自己的后代。受精卵在河水中发育成小鱼后，顺水而下，回到海水中生活四五年之后，又沿着父母经过的路线，回到河流的上游产卵。

生活在江河中的鳗鱼，却与大麻哈鱼相反。它们长大以后要在海洋中产卵。鳗鱼在繁殖季节也有勇往直前的精神，当它们遇到河道阻塞，无法前进的时候，会不顾死活地离开水面，沿着潮湿的草地，翻越重重障碍，奔赴大海。鳗鱼在完成繁殖后代的使命之后，有的累死了，有的同子女一道回到故乡。

在许多情况下，洄游的鱼类是成群结队的。例如黑海里的鳗鱼，就是著名的例子。成群结队的海鸥，常因饱食了拥挤在海面的鳗鱼而不能飞翔。有时鱼群大量游来，竟使海湾淤塞。一百年前，巴拉克拉夫海港曾因大量鳗鱼涌进，挤得水泄不通，大量的鱼因而闷死腐烂，臭气弥漫，竟然成灾，成了世界奇闻。

究竟什么原因促使鱼类作这样的洄游呢?我们说这首先是受到外界条件的影响。鱼类也和其它动物一样，它的活动受到温度的影响。由于鱼类在水中生活，除了温度，水流和盐度等对鱼类的洄游都有影响。

水流对鱼类的洄游，特别是对幼鱼的洄游起着重要作用。因为对幼鱼来说，它们缺乏必要的运动能力，不能与强大的水流作斗争，因而只能完全被水流所“挟持”，随着水流而移动。许多成鱼的洄游，在很大程度上也受水流所左右。又由于它们身体的两侧有许多被称为“侧线”的感触器官，它对水流的刺激尤为敏感，能帮助鱼类确定水流的速度和识别方向。不同种的鱼类对水流的刺激作用的反应也不同。有的是逆流而上，有的是顺流而下。鱼类的长途洄游，可以说大多数是由水流的作用而引起的。水的温度对鱼类的洄游，也有不可估量的作用。大多数鱼类也和候鸟一样，对温度的感觉相当敏感，它们只能在一定的水温中生活，当水温发生变化的时候，鱼类就要寻找适于生活的环境，从而产生洄游。例如我国沿海的大黄鱼、小黄鱼，它们在秋末冬初就先后离开沿岸，游向深海去度过严寒的冬天。这种洄游被称为“越冬洄游”。

鱼类的洄游与水的盐度也有关系。水中盐分的变化，会引起鱼类生理上的变化，例如使鱼的血液内盐分减少或增多，就能使鱼的神经系统处于兴奋状态。不同种类的鱼或同一种类的鱼，在不同生活阶段中，对水中盐度的适应能力是不同的。对有的鱼来说，不同盐度水域的分界处，似乎是不可逾越的鸿沟，可是对另一种鱼来说，却又是它们洄游途上的“路标”。．

据报道，鱼类的洄游与太阳黑子的活动也有关系。太阳黑子活动的强弱。影响太阳辐射出的热量和射出粒子多少。这种变化可引起大气环流的变化，从而影响水温。海流的变化，鱼类的洄游也随之发生变化。有人观察到，当太阳黑子活动强烈，大气温度和海水温度升高的时候，鳕鱼的洄游路线会受到很大影响。鳕鱼的洄游路线变化规律，与太阳黑子每十一年产生一次强烈活动的周期大体相吻合。

鱼类的洄游，除了外界的环境条件外，鱼类本身生理上的要求也能引起鱼类的洄游运动。这种洄游主要是在生殖期间和觅食期间，前者被称为生殖洄游或产卵洄游，后者被称为索饵洄游。鱼类的性腺发育到一定阶段后，由生殖腺分泌到血液中的性刺激素就起作用，迫使它游向沿岸水温高、盐度低的水域。因而大多数的鱼类在产卵的时候，都向近岸或河口洄游。当然也有例外，如比目鱼，一般是沿海岸线游向深海去产卵。鱼类为了维持自己的生命和身体的新陈代谢，特别是在产卵以后为恢复体力，就必须寻觅必要的食料。鱼类的食料大多数是浮游生物或其他小鱼小虾，而这些生物的数量往往随着水域的环境变化而有很大的增减，因此，鱼类为了追逐饵料生物群，就不得不作长距离的索饵洄游。也有人会问：为什么有的鱼喜欢逆流而上，有的喜欢顺流而下?为什么有的鱼就爱游向近海或江河中去产卵，而另一些又恰好相反，游向深海中去产卵?我们说，这与鱼类的遗传本能有关系。鱼类长期受外界环境条件的影响，洄游运动已经形成一种习性，成了一种遗传的本能。不同种类的鱼，‘由于从它们祖先所继承下来的习性不同，所经历的历史年代不同，所以这种遗传性的本能也有很大差别，并形成某一种族的固有特性。

掌握鱼类的洄游规律，在渔业生产上具有极其重要的意义。每年到了一定的季节，鱼类就成群结队地进行洄游，它们游经的路线和群集产卵、索饵、越冬地点就是大好的捕捞场所，形成我们常说的“渔汛”。那么怎样掌握鱼类的洄游规律呢?俗话说：“近水知鱼性，近山识鸟音。”长期的实践人们已经积累了丰富的经验。现代科学技术的发展，鱼类的洄游可以进行科学预测。但要真正掌握鱼类的洄游规律，并用以指导生产，还必须有赖于丰富的生产实践经验和多方面的调查研究。