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第七十八章（第2页）

上官燕云白了我一眼，就岔开话题说道：“走，找个地方你请客，我们好好吃上一顿！”

我说：“遵命！”

于是我立即给于江涛回了个信息，说我这面也有个饭局没法过去，让他和毕格格代表我多给人家敬一杯酒就是了。我就问上官燕云：“你说，到底想吃啥？”

她说：“你请客哩，你说吧！”

我说：“那我们就去最有名的全聚德吃烤鸭吧！”

她却说：“不去，我现在不想吃那些太油腻的东西！我们去王府井步行街吃小吃吧。”

我一想也是，她现在需要不断调理口味，于是就商量着和她来到了王府井小吃街，各种老北京的小吃基本上在这里都有。临近中午，这里来来往往的人很多，我们在一家名为“老北京风味”的小吃店找了个比较僻静的角落坐下来，我让上官燕云点菜，她也不客气，点了什么炒肝、爆肚、驴打滚、刷羊肉、耳朵眼炸糕等北京比较知名的一些小吃，主食是炸酱面，还要了两瓶常温啤酒。我和她边吃边聊，不自觉就说起了她肚子里孩子。我就问：“高部长知道吗？”

她白了我一眼说：“你尽说废话，他不知道我能怀这么长时间！”

我就说：“也是，那他当时没有怎么为难你吧？”

她说：“为难？我不为难他就算好事情了。当时，她建议我去打掉孩子，我说凭啥？你倒想得好，你们男人一时只图个快活，过后倒让我们女人去受罪啊！”

我听了这话好像在说我一般，就没再敢接话，给她碗里夹了些菜，说道：“多吃点，你现在是一个人吃饭，两个人吸收营养啊！”

她说：“你放心，我懂得，何况我身边还有个絮絮叨叨的老妈在关心着呢！”

我就说：“老妇人身体可好，她有个愿望要去我们乐土县一次哩！”

她有些伤感的说道：“我妈近来身体不是很好，不知她的这个愿望是否能够实现，不得而知。”

我就说：“这样吧，等你明年生了孩子百天之后，那时正是初夏时节，天气不冷不热的，我们就着手办好这件事吧！乐土县那头的具体事情一切都由我来安排。”

她说：“但愿吧！”

这天下午，我们又分头跑了两家媒体，那家曾经和我们关系紧密的北京新时代文化传媒与宣传策划有限责任公司的高力总经理非要请我们一起吃个饭，于是大家又聚在了一起，上官两姐妹自然是陪着。这一次我们是去“天下第一美味”的北京前门全聚德烤鸭总店，我怕上官燕云嫌油腻吃不下去，想问问她，但我还没有开口，她就对我做了个鬼脸悄悄地说道：“傻瓜，去那种地方吃饭要人多事众，你以为我真的吃不下去啊！那地方不但吃的是名气，讲究的还是一种排场，走！吃去。”

我一想也是，来北京几次说去那里吃烤鸭，都因为这样那样的原因，没有去成，倒是在全国其他一些城市多次吃过“北京烤鸭”，但总觉得一个地方和一个地方味道都略有些不同，这一次咱也开开荤，尝尝正宗的北京烤鸭味儿。

我们到达前门全聚德烤鸭总店的时候，虽说还不到下午六点，但这里已经是人满为患，大厅满员，还有不少人在等待着前一波的人走了好找空位子。我们直接被服务员领到二楼的雅间，发现大家都到齐了，就等我和上官燕云了。高力是个很有活力的中年人，因为他给我们乐土县前不久去拍摄过一部形象宣传片，我们之间就很熟，对上官燕云他自然也不陌生。他见我们到了，就说道：“哎呀呀，快来坐，真是千呼万唤始出来呀，一个是金童，一个是玉女，平时我们可是请都请不到的贵客呀！”

我就说：“高总您太客气了，我可不是什么金童，你说上官主任是玉女倒还差不多！”

上官燕云也不多说话，就坐在高总让出的主宾位置上，我自然坐在高总的另一边空位上，这样我们这对迟到的“金童玉女”倒真成了侍奉高总的“跟班”了。我扫视了一下桌子上的人，除了我们五个人（包括上官姐妹）外，高总还带来了手下的两男两女，总共十人男女交叉而坐，看来这又是一场即将要打响的“酒经之战”。现在除了高总，我还不了解他手下四个人的具体情况，但我们这两男三女，首先得把上官燕云排除在外，我和高总可以说势均力敌，但是手下的人能不能战胜对方就很难说了。俗话说，知己知彼，才能百战百胜。因为不了解对方的战斗力，现在我就有些心虚了。等酒菜上齐之后，只见两位穿戴一身白色酒店制服的男女大师傅推着烤鸭小车进了包间，那男的指着小车上椭圆形盘子里一对造型极好的烤鸭带着玩笑的口吻说道：“各位先生、女士，这是最好的优质北京鸭品种烤制而成的，它们本来是雌雄一对，就在昨天它们还在一起卿卿我我的，可今天就成了各位口中的暖香，现在我就当着大家的面给你们**了。”

那女的赶紧拿出一把明闪闪的菜刀交给男的，再拿出几个准备好的盘子摆放在旁边，只见那男师傅好似“庖丁解牛”一般，熟练地操刀先将金黄的鸭皮按照鸭身肌肉的纹路削成宽度和长度都基本相等的鸭皮条子放在盘子里，并把鲜艳白嫩的鸭肉从骨架上削成小快放在另外的盘子里，雌雄两只鸭子的皮、肉都是分开放的，最后由那女的一一摆放在桌子上（我还特别注意了一下，雌鸭的皮肉一般是摆在男士面前，而雄鸭的皮肉一般是摆在女士面前），酒桌上有提前放好的白面薄饼、大葱丝、黄瓜丝、姜末、甜面酱等辅助烤鸭的各种佐料食材，让人看着有些馋虫翻滚、蠢蠢欲动。高总作为东道主，这时首先当仁不让地发表了一通慷慨激昂地演讲辞。他说道：

尊敬的上官主任及漂亮的胞妹、从乐土远道而来的刘部长一行贵客们，今天我们公司的领导班子能与你们一起在皇城这个特殊的地方、特殊的时光里坐在一起品味“天下第一美味”，我们实感兴奋无比和幸福灿烂。因为改革开放三十多年来，我们中国大多数人已经不仅仅是为了吃而吃了，而是借助吃这个由头来表达一种思想和情感了。对于近年我们有些国民把传统节日当做“吃货节”，特别是当今的一些青年人也把元宵节认为就是吃汤圆、端午节就是吃粽子、中秋节就是吃月饼、春节就是放假休息大口吃肉大口喝酒等等错误的思想，我认为是我们国家对于这些传统节日的内涵宣传引导还不到位。作为一个有着五千年优秀传统文化历史的国家民族，用一种吃的方式，或者用一种玩和其他的方式作为纪念的外在形式当然也是必要的，但如果仅仅把传统节日的传承形式当做节日的传承内涵的话，我觉得是一种对传统节日精神内涵的亵渎，最让人忧虑的是我们今天的一些年轻人还把西方国家的什么情人节、愚人节、圣诞节、万圣节等泊来的节日津津乐道，大过特过，真让人有一种遗忘自己祖先的味道。今天，在我们中国人最重视的传统节日——春节即将来临之际，我们老朋友们能聚在一起，这不仅是预祝大家春节快乐，通过对“北京烤鸭”的品味，这主要也是对中国饮食文化的一种积极传承，从而在新年来临之际我们在座的每个人都能像北京鸭一样长出自己一对隐形的翅膀，去实现我们人生最美好的梦想！接下里，我正式提议，我们干了自己门前的这杯酒，不管是白是红，是酒是茶，都是一种情绪的积极体现！

谢谢大家今天的赏光！请举杯。

好家伙，本来这只是一场简简单单的普通酒宴，但被高总这一席话说得我都有些云里雾里的，可以说他的言辞是联想丰富，论证严密，从历史到现实，从国内到国外，我对这位平时嘻嘻哈哈打着“文化的旗号”为名赚钱的商人突然产生了一种敬佩！看来我们的确不能以职业论人，以相貌取人。这就像北京烤鸭一样，如果你只从外表来看，见到的也只仅仅是它外皮金黄油亮、肉质洁白而已，只有亲口品尝后你才能知道它口感酥脆、细嫩，口味鲜美、香浓不腻的特点。接下里，我们就先开始品味烤鸭了，每个人根据自己口味可以直接用鸭皮或鸭肉蘸着甜面酱吃，也可以用提前烙制好的白面薄饼包上鸭肉、姜末、葱丝及黄瓜丝等卷成筒状吃。据说雄鸭可以补阳，雌鸭可以滋阴，从而达到一种阴阳平衡的特殊功效。我偷偷看了一下上官燕云，发现她吃烤鸭是非常讲究的，主要是吃那焦黄的鸭皮，据说鸭皮可以美容，看来她是个很会养生的女人。

有了美味又健胃的前门正宗烤鸭来垫底，接下来的“战斗”我就有了一定的“底气”，双方人马（我方除了上官燕云是观战着，但也给我在无形中壮了胆子）轮番出战，你来我往，什么敬酒、罚酒、祝酒、献酒、送酒、醮酒、谘酒、喜酒、缘酒等等，凡是能扯上边的就都拿来当做喝酒的一种理由。一时间，男女杯觥交错、杯酒言欢、杯茗之敬，竟然喝干了他们提前准备好的五瓶内供茅台酒和五瓶法国产红葡萄酒。