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耐高温的鱼（第1页）

耐高温的鱼

你听说过鱼能在70℃的水中存活吗?有一种鱼生活在火山口附近湖泊里，这里的湖水临近火山，因此火山活动使湖水变热。而这些生活在热水中的鱼却可以自由自在的生活，一旦离开这样的环境，它们就会被冻得昏死过去。

20世纪30年代的一个春天，一位航海家雷普乘船到北太平洋航行。途经千岛群岛的伊都鲁普岛，当时他刚经历过一场大风暴，又累又饿。他发现岛上的小河里有大量死鱼漂浮在水面上。极度饥饿的雷普捞起了几条死鱼，放在大锅里架火煮了起来。还没开锅，他就迫不及待地揭开盖子，眼前的情景吓了他一跳：锅里的鱼竟然“起死回生”了，正在锅里自由自在的游来游去!雷普赶忙用手试了一下锅中的水温，足有50℃以上。这些鱼为什么煮不死呢?

在科学家们的研究记载中，一些鱼类在73～75℃的水中能够自在的生活；水温升至93℃时，就会影响鱼的呼吸；升至99℃时，鱼体平衡就会受到影响；当水温升至106℃时，鱼就会昏迷；当水温升至113℃时，鱼的生命才会终结。由此可见，鱼的适应能力是逐渐形成的。它们习惯于某种温度的水温，一旦这种环境突然发生改变，它们就很难适应，就会死亡。