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可选用哪些药膳（第1页）

可选用哪些药膳

蒲车粥

[配方]鲜蒲公英150克，鲜车前草150克，粳米100克。

[制法]将鲜蒲公英、鲜车前草洗净，加水适量，与淘净的粳米同煮粥，粥成捞去车前草、蒲公英即可。

[用法]每日1剂，分2次服。

[功效]清热利湿。用于湿热型急性胆囊炎，胆管炎，急、慢性肝炎。

茵黄茶

[配方]茵陈30～60克，大黄5～10克，绿茶15克。

[制法]将三者洗净，加水适量，煎水。

[用法]以之代茶，不拘时饮用。

[功效]清热解毒，利湿退黄。用于急、慢性胆囊炎，胆石症，淤胆型肝炎，急、慢性肝炎。

三汁饮

[配方]麦冬10克，生地黄15克，藕30克。

[制法]

⊙将麦冬、生地加水500毫升左右，大火煮开后改用小火煮30分钟，去药渣取汁。

⊙将藕洗净，切成条或片，加水约500毫升，大火煮开后改用小火煮40分钟，去藕取汁。

⊙将两汁混合均匀即可。

[用法]每日1剂，不定时随意饮用。

[功效]生津润燥。用于热盛伤阴型急性单纯性胆囊炎、急性化脓性胆囊炎等急性期后，症见右上腹不适，口干咽干，食欲不振，乏力，舌质红，苔薄黄或薄白。

百合杏仁赤小豆粥

[配方]百合10克，杏仁6克，赤小豆20克，粳米30克。

[制法]

⊙将百合去根，洗净，杏仁去皮尖。

⊙粳米、赤小豆洗净，共入锅中，加水700毫升左右，大火烧开，小火熬至粳米、赤小豆烂熟，加入杏仁、百合，煮至粥成，然后加适量白糖调味。

[用法]不拘时服，可经常食用。

[功效]清热，养阴，利湿。用于急性单纯性胆囊炎后期，辨证属热盛伤阴兼有湿热未尽者，症见右上腹不适或仍有疼痛，发热未尽，心烦口渴，手足心热，小便黄，舌红少苔，脉细数。

鳅鱼粥

[配方]大鳅鱼250克，粳米100克，火腿末15克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

[制法]

⊙将鳅鱼用开水烫死，去内脏，加葱、姜、料酒、盐、火腿末，同蒸至熟烂，拣去鱼骨、鱼刺、鱼头。

⊙粳米煮粥，粥熟加鱼肉、味精、胡椒粉，调匀即可。

[用法]每日分2次空腹食用，可连服半个月。

[功效]清热利湿。用于湿热型胆囊炎。

茵白茶

[配方]茵陈50克，白花蛇舌草30克，甘草10克，绿茶15克。

[制法]将三者洗净，加水适量，煎水。

[用法]以之代茶饮用。

[功效]清热解毒。用于慢性胆囊炎，肝硬化，急、慢性肝炎。

双豆芦根汤