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第二十七章 学厨艺做自己的厨师（第1页）

第二十七章：学厨艺，做自己的厨师

在家从不下厨房的我，来到这里，看着越来越少的存货，心里也挺着急。给家里打了电话，让他们寄点真空包装的食品过来，给弟弟也打了电话，他也答应给我寄吃的过来。可是，这毕竟不是国内，包裹到日本的路程遥远，必须经过半月的航空才能顺利到达。

在这半个月里，我得将所剩的干货悠着点吃。“来了半年了，带的东西不够吃了怎么办？你们让家人寄了吗？”某天早上，我听到曾秀丽问孔兰。

“我让家里寄了，不知道什么时候到。不过没关系，我打算今晚回来包包子，每天带到厂里蒸了吃。”孔兰回答着曾秀丽。

“你会做包子？”曾秀丽很是惊讶。

“是的，我还会做饼，就是我们在家的时候，每年中秋都要包的饼。”孔兰的语气显得很得意。

“哎呀，能人嘛，教我吧。”张伶俐也过来插话了。

“好。那今天到厂里我让周姐给我们买豆沙。”孔兰继续说着。

“用豆沙做馅吗？”张伶俐问。

“在这里，又没菜，只能用豆沙了。”孔兰的话，也让我心里有了一点欲望。

“对啊，做包子，省了炒菜，简单，方便。可是，我不会呢，跟她学吧。”心底一个声音跟我说话。

“可是，我跟她……”我自言自语。

“没关系，如果这会还坚持自己的面子，肯定会被饿死在日本。”那个声音劝慰着我。于是，我硬着头皮，拉开移门，对孔兰说：“孔兰，我也跟你学吧，买豆沙的时候，帮我带一包。”

“好的。”没想到孔兰爽快地答应了。她说，发面必须早上开始，晚上下班，就可以包了。

第二天早上，我早早地起床，跟着孔兰在客厅学着和面粉，准备发面。可是发面必须要酵母，我没有，怎么办？孔兰说她有，借我一袋，我说，下次让家里买了还给她。

和面需要力气，少量加水，不停地揉面。从最初的手上沾满面粉开始，直到最后，手面上不沾面粉为止，然后将盆放在被子里捂着，晚上回来的时候，再包。

晚上下班后，饭也顾不上吃，我的心思全在包子里了。从小到大，跟厨房沾不了边的我，可是很期待自己第一次动手的成果。周姐给我们代买的豆沙还没到货，怎么办？七期生许红花说有一袋还没有用，就借给了我。

小时候，家里有奶奶张罗着，放学回家就有现成饭吃。走出学校，到了工厂，开始吃着大锅饭，永远没有机会走进厨房，也让我养成了对厨房没有好感的习惯。

一到宿舍，我就钻进房间，打开被子，被盆里的面粉吓住了。

原本只是一个小面团，现在涨成满满一大盘，蒙着的塑料袋上沾满面粉。我赶紧将面粉盆搬到了客厅急忙喊：“孔兰，可以了吗？”

“挺好的，就是要这效果，这面发的真不错。”孔兰也从房间里端出面盆，放在桌上。

我看着她的每一个动作，也开始跟着动手。照她的样子，将面粉揉成一长条，然后又掐成一小块；将小块面团在手里搓圆，放入少量豆沙，将口捏起来，要捏成花形。

开始，我总是捏不好，面粉在我手里总是不听话，捏出的花不是大就是小，常常是奇花异样。

而面粉在孔兰手里，却总是左一朵花，右一个包子，看得我像泄了气的皮球，真有点做不下去了。放弃吧，对不起辛苦发起的面团，继续吧，始终不能成型。

纠结着，傻愣愣地看着孔兰发呆。

“恬恬，你怎么不包了啊？”唐爱梅推门而入，看着我的样子问。

“我不会，老是弄不好。”我焉焉地答道。

“可惜我也不会哦，刚才我在楼下九期生那里玩的，她们也有好几个人会包。听我说，你们在做包子，她们也打算过几天做呢。到时候，我也学学。”唐爱梅说着在我身旁坐下，看着我把玩着手里的面团，在我经过几个捏了揉、揉了捏的回合后，唐爱梅抢过我手中的面团端详着：“恬恬，我看你捏得不是挺好吗？”

“丑死了，你看人家捏得多好。”我说着指指孔兰的包子。

“你看，跟她差不多了，你仔细看看。”唐爱梅自从刚来跟孔兰较真过，直到现在也不愿理她们。正如她自己跟我说的，反正又不跟她们混，她有自己的团队，而且还有我呢，她在我耳边轻声道。

“是啊，人家是九期生，有自己的队伍。而我是八期生，很多时候，还必须跟她们一起。”我在心里很无奈地想着。不经意地将我捏好的包子对着孔兰的一比较，自己也乐了，我捏的还真是好看呢。

“对吧，多包点，我帮你一起吃完。”唐爱梅对我眨眨眼睛。看她那馋猫样，我的信心又来了。终于捏完盆里的面粉，看着桌子上的大小不均包子，虽然不是很完美，但是我的心里还真是挺满足的。第一次，自己独立操作，成功完成包子呢。

然后，看孔兰用电饭锅蒸包子。我也学着她的样子，将另一个空着的电饭锅也用上了；放上水和蒸笼，开始等着包子熟透的香气，真的好期待。

二十分钟后，第一锅豆沙包出炉了。看着唐爱梅香喷喷的吃像，真的很高兴，好想给老妈打个电话告诉她说，“妈，我会包包子了，等我回去亲自包了给您吃”。

没过几天，我还跟孔兰学会了包饼，还学了用平底锅做鸡蛋饼。有时候，我觉得在日本的宿舍里，除了人员不适应外，生活用品真的比家里还全。

那次跟她学平底锅做鸡蛋饼也挺好玩。学着她将少许面粉，将一只鸡蛋在盆里，兑上水，不停地搅动，直至面粉和鸡蛋均匀在盆里。照着她的样子，用小勺舀了一勺面粉，在油锅里，做了个圆弧的姿势。将锅里的面，用勺子摊平，再将一只鸡蛋在碗里搅碎，倒进锅子，撒上一些葱花和芥末。

看着锅子里金黄的饼，和诱人的香气，唐爱梅不知何时从房间里钻了出来。

“乖乖，恬恬，好香呢。你真厉害，我就坐等着吃了。”她给我竖起大拇指，并一屁股坐在了地上，看着我忙碌着。我顾不上跟她搭话，看着锅里的鸡蛋饼要翻过去，迫切地想和油亲热一番，再不翻身，鸡蛋饼就要抗议了。

我眼前浮现出孔兰，一只手拿着锅子，“蹭”一个力道。饼在锅的上空翻了个身，稳稳的另一个面贴在了锅里。