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第二十九道菜 鱼头豆腐汤一（第2页）

“小草，你以前没喝过茉莉花茶吗？”我说道。

“没有啊。”

“那还真稀奇。你们广东人不是也会喝早茶。”

“是这样，但是我不太爱喝茶。我基本上都是喝饮料。”

“那多没意思。”

说着，我给小草倒了一杯茶。我看到小草闻着那茉莉花茶的香味后很好奇地看着茶水。她观察了一段后，充满好奇地喝下去。

“真好喝。我感觉身体要被净化一样。”小草说道。

“你把自己当妖魔了啊？”我说道。

我们两个边喝茶边聊起来。过了一会儿，店员端来了饺子。我看到了盘中盛满的饺子。那丰满的饺子让人垂涎三尺。我看到小草已经蠢蠢欲动了。

“我们开吃吧。”我说道。

说实在的，走了一个上午我也有一些累了。这么丰盛的饺子确实很吸引人。小草已经在狼吞虎咽。我用汤匙摇了一个饺子，吹了几下后放入自己的口中。我没有全部吃点掉全部，而是吃了一半。这半个水饺一下刺激了我的胃口。他们家的饺子是用韭菜馅。这韭菜的香味将肉味带出来，让人吃了停不下来。我吃完后又把另外半个也吃进去。这一个吃下去，刚才的饥饿感顿时消失。当我吃完第一个的时候，小草已经吃完第三个。

“怡宁姐，我会留给你的。”小草说道。

“我才不稀罕。只是你吃也像样一点吧。”我说道。

这时候，店员端来了这次午餐的主菜鱼头豆腐汤。我看到白色的汤中露出的鱼头。看着它，我就有食欲了。

“你们的鱼头豆腐汤到了。”店员说道。

“谢谢！”我说道。

我看到汤被放下来后，立刻拿出汤匙和碗筷去品尝这难得的美味佳肴。说实在的，这道菜国内或许是家常菜，但是在英国可是美味佳肴。

“这个鱼头还真小。我在广州吃的鱼头比这个大多了。”小草说道。

“那是在伟大的祖国。英国人可没有那么好的福气啊。”我说道。

说着我摇了一碗的汤。我看到乳白色的汤，还有汤里面鲜嫩的鱼肉和蔬菜。我光看它们就迫不及待地动了汤匙。首先我舀了一汤匙的鱼汤，优雅地喝了一勺。白色的鱼汤慢慢地进入到我的嘴里。我渐渐地感觉到了鱼汤的鲜味和咸味。鲜味让人开口，咸味又把这味道保留在嘴里。它们就像两个两小无猜的小孩子在玩耍，一起在河边抓鱼。这个白汤其实就是鱼的油脂。它与香料搭配后形成一种独特的味道。当白汤流进我的喉咙后，我开始品尝起鱼肉来。这鱼肉很鲜美。它与鱼的其他部位不一样，那充满了油脂，还有营养也集中在那。我吃着它，感觉就是在吃鱼的精华一样。我品尝着精华部分，感觉到了鲜美的鱼肉味。它比鱼的其他地方更嫩更鲜，吃着让人欲罢不能。

吃完鱼肉后，我开始去吃豆腐。这豆腐吸附了鱼汤。我用汤匙舀了一块豆腐。那豆腐白白嫩嫩的，看着就让人垂涎三尺。我吹了几下，让这个豆腐冷却下来。俗话说得好‘心急吃不了热豆腐’，虽然这个举动有一些麻烦，但是为了不被滚烫的豆腐烫到还是有必要这么做。等到豆腐被吹得差不多的时候，我开始品尝豆腐来。这豆腐的软硬程度恰到好处，我吃着它能感觉到豆腐这淡淡的酸甜味，然后又隐隐约约地感觉到鱼汤的咸味和甜味。那一瞬间似乎这四种不同的味道在嘴里融合在一起，好像一家四口人团聚了一样。这豆腐可以说是和谐了四种不同的味道，就像是一个和睦相处的家庭。当我在在享受着鱼头豆腐汤的美味时，小草却在埋头吃水饺。我看到一大盘水饺已经被她吃掉了一大半。

“你真能吃啊。我看你平时也没吃这么多吧。”我说道。

“这个好吃。难得怡宁姐请我，不吃太对不起你的好意了。”小草说道。

“你不懂真正的精华在这。”我指着鱼头豆腐汤说道。

之后，我们又闲聊了一段后，离开了中餐馆。久违地吃了美味让我们两个都很高兴。