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第一百四十六章 开个火锅店吧（第1页）

第一百四十六章:开个火锅店吧

买来的两根大骨头都熬成骨头锅底了，为了多个口味，沈清悠还做了个番茄锅，酸溜溜的，还挺下饭。

至于其他洗菜之类的事，张婶就不需要沈清悠忙活了，恭送着沈清悠出了厨房。

她一转身，差点坐门槛上的两个小豆丁绊摔跤。

“哎哟，蹲这儿干啥呢？”

“大姐，我们这是防止老鼠偷吃呢。”沈夕吸了下口水。

沈清悠一副我已经看穿了的表情，“那你们且在这候着，这汤底还得炖半个时辰呢。”

说完她也在门槛上坐下来，鼻尖上肉香，眼前上偌大的院子，还有在院子里打瞌睡的夏漫云，沈清悠觉得这样的生活也不错。

“对了。”沈清悠转头看向沈杰，小豆丁过完年都八岁了，早就该上学堂了。

“小杰，过几日姐给你找个书院读书吧。”

一听读书，沈杰来了精神，之前他都是跟着清河哥启蒙的，如果真能去书院，那是再好不过的了。只是大书院不是谁都能进的，要考核通过的人才能进。他不确定自己能不能进。

“怎么了？对自己没信心吗？”沈清悠摸了摸他的头顶，“不考一考怎么知道自己的水平怎么样呢。即使考不上，咱再去别的书院试试呗。”

不过，具体考哪些书院，她还得和薛氏商量商量，还得着人去打听打听。

几人刚商议了书院的事，门口就传来了大山的声音，“清悠，桌子来了！”

沈清悠应了一声，忙去开门。

大山将桌子搬到了饭厅，张婶听到动静也过来了，带着两烧火丫头将原本的桌子挪开，放下了这稀奇古怪的圆桌。圆桌下面放了陶炉，上面放上砂锅，正正好，绝配。

完事后，沈清悠才想起来她的辣椒酱还没炒呢，吃火锅没有调料等于失去了灵魂，沈清悠现在得把灵魂做出来。

这辣椒酱吧，就那几种调料相互搅拌，但是放多少分量就看这双手了。

正巧刚才煎鸡蛋的锅还没洗呢，她就多倒了点油，依次放入洗干净切成丁的辣椒，再扔点香菇丁进去，蒜末糖还有盐必不可少，起锅的时候再加把芝麻，香味就起来了。沈清悠还备了香油还有香菜花生碎，让他们等会自由添加。

一直等到了天快黑了，薛氏她们才回来，一进门就闻着这喷香的香味，就来瞅做的啥好吃的。

只是看到那翻着滚的锅，众人眼里画满了问号。

“清悠，你又准备了什么好吃的？怎么还直接把锅端上来了？但这味儿闻着……真够香的。”蒋氏一进来就嚷嚷开了。

“娘，小婶……你们可算是回来了。来，洗个手开饭了。”沈清悠早就等急了，招呼了一声就把一盘子猪肉倒进锅里。

“这是火锅，大冬天的吃这个最暖身子了，而且还够味。我这里准备了辣酱、香菜、花生碎，还有蒜蓉什么的，大家可以自个配料。要是吃不惯辣的也没关系，那还有一锅番茄汤，咱可以换着吃。”

“火锅？清悠，早就听你说过了，现在终于吃到了。清悠，你给我配点酱料呗。”沈玉第一个举起了手。