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第171章 做腊肠（第1页）

第171章做腊肠

“腊肠儿和腊肉其实呢，都是一样的，但是多了几道比较繁琐的工序，这腊肠就是把肉剁成细碎的小肉，然后呢把各种调料都准备好，和肉放到一起研制，之后就可以灌到小肠里面了，风干后就可以了。”

落云这么解释，萧墨夜也就想明白了，洗了手来和落云在一起干活，他没有干过这个工作，动作有些笨拙的学着落云做腊肉。

等到了萧墨夜全都学会了之后落云就开始做灌肠了，那些肉全都腌制好了，她就把小肠装好，她要把肠子捋顺慢慢往下压，她做腊肠的经验也不多，所以说动作也是慢慢的。

这也需要一些力气，她使劲的弄着把肉一点一点灌进去，手不停的上下套弄着，小手搓的通红，肉也慢慢多了起来。

萧墨夜做了不到一半儿的时候，所以瞥了一眼，落云攥在在手里的东西，一瞬间脸红了，眼睛一闭，赶紧把头转开了。

落云看见了萧墨夜的视线，抬起头来问着。

“我脸上是有什么东西吗？”

这样说着落云就用胳膊去蹭自己的脸，反观萧墨夜有些不自然，脸色有些不自然的红色。

“没有。”

说完之后萧墨夜就一直盯着落云看，还是悄悄的看，落云就有些不明白了。

“怎么了？”

萧墨夜摇了摇头，耳垂也是红了不少，但落云当时没有多想，她手上拿着不少的肠子，下面越来越紧了，塞肉也不好塞得要用很大的力气，她用自己的手掌不停挤压，而且也不断的挤压着小肠里面的肉。

萧墨夜看着落云的动作，随之默默的背过了身，等到了落云全都灌好，她就去收拾东西，准备用木头做个架子。

其实做腊肠的方法有非常非常多种，有些人呢喜欢晒在太阳底下，靠照阳光来烤干腊肠里面的水分，还有一些是用来用烟来熏干肉里面的水分。

她之前是会做腊肠的，但是呢，家里都是用烟火熏的，就是用烟熏的话，腊肠的味道就会非常重，所以说落云也不怎么喜欢，她搭好架子，把腊肠挂在上面晒着。

这些东西全都弄完了之后呢，也就到了吃饭的时间了，这一天差不多都做完了该做的时候，落云也放松了。

腊肉和腊肠连续晒了七八天的时间，终于干透了，还有剩下的几天就快要过年了，过年期间呢，肯定都要是团圆的日子，所以说铺子就不用干活儿了。

快要过年了，落云也得要准备年货，当然也不可能少了给落云干活的那些人，毕竟他们给了落云那么长时间的活，要是不送点儿东西的话，肯定过意不去啊。

三个铺子里的员工，再加上在田里面干活的人，一共有二十来个，落云买的东西太多了，最后只能用马车去拉，然后买了都拉到铺子里之后就让他们自己过来拿。

大家伙儿本来就拿着不少的工资，而且在铺子里干着也比平常更轻快的活，又拿到了那么多年货，所以都对落云非常的感激。