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第十一章 这样吃可防治婴幼儿呕吐（第1页）

第十一章这样吃，可防治婴幼儿呕吐

婴幼儿呕吐的表现症状

呕吐是胃内容物反入食管，经口吐出的一种反射动作。可分为三个阶段，即恶心、干呕和呕吐，但有些呕吐可无恶心或干呕的先兆。呕吐可将咽入胃内的有害物质吐出，是机体的一种防御反射，有一定的保护作用，但大多数并非由此引起，且频繁而剧烈地呕吐可引起脱水、电解质紊乱等并发症。一般分反射性与中枢性两大类。

婴幼儿发生呕吐，症状首先是溢乳；其次是一般呕吐。呕吐常伴有恶心，呕吐物量多少不定；还有就是喷射状呕吐。呕吐的同时伴有发热，头痛，神经系统体征阳性则提示颅内感染。呕吐伴有发热，恶心，上腹部不适者需注意病毒性肝炎。呕吐伴有发热，腹痛，腹泻者应想到消化道感染。呕吐伴有血便，可能为痢疾、肠套叠、坏死性肠炎、美克氏憩室炎、过敏性紫癜等。

主要食物介绍

——杨梅

杨梅大致可分为杨梅、毛杨梅、细叶杨梅、矮杨梅四种。根据果实色泽的区分，又有乌紫种、红种、粉红种和白种四类。杨梅的优良品种及产量以浙江为最，苏南次之，故民间素有“吴越杨梅赛荔枝”之称。

我国中医认为，杨梅味甘、酸，性平、微温。能生津止渴、和胃止呕、收敛止泻、促进食欲、帮助消化、醒酒。对烦渴、腹痛、呕吐、泄泻、痢疾患者有较好的辅助食疗效果。

——橘皮

橘皮性温，味辛、苦，有理气、止咳、健胃、化痰的功效，可治胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多、疝气、乳胀、**结块、胃痛、食积痞满、久疟结癖等症。

——鲜姜

我国中医认为，鲜姜性味辛、温，归肺、脾、胃经，有解表、散寒、止呕、开痰、除湿开胃之功效。可用于治风寒感冒、痰饮喘咳、腹痛胃痛、胀满泄泻、食欲不振、呕吐。止吐效果尤强，有“呕家圣药”之称。

——蘑菇

蘑菇性凉味甘，入肺、胃、脾经，有补脾益气、润燥化痰、疏肝理气、透疹抗癌之功效。蘑菇含有多种酶类，如胰蛋白酶、麦芽糖酶、解脱酶、酪氨酸酶等，常吃可助消化，降胆固醇，降血压。蘑菇多糖是一种小分子醌类化合物，它可以与琉基结合抑制脱氧核糖核酸合成，既有抗癌活性，又有抗病毒活性。可用于治食欲不振、咳嗽气逆、乳汁稀少、白细胞减少症、病毒性肝炎、糖尿病、肿瘤、口干、呕吐、泻泄等症。

——佛手

佛手原名枸橼，是我国原产的水果之一。它为柑橘类的一种，又名“佛手柑”、“佛手果”、“蜜罗柑”、“蜜筒柑”、“福寿柑”、“五指柑”等，属芸香科香椽的一个变种。佛手最突出的特点就是“香”，所以也称“香橼”。

祖国医学认为，佛手性味辛、苦、酸、平。入肝、胃两经，有理气、开胃、化痰、疏肝、止痛等功效。入药以陈者为佳。佛手的果和花均可入药，有理气和胃之功效，多用于消化不良、胸闷、呕吐、慢性胃炎、神经性胃疾等症。

防治婴幼儿呕吐的营养膳食

——糖渍杨梅

【原料】鲜杨梅500克，白糖500克。

【制作】将新鲜全红的杨梅洗净，加白糖450克拌匀，余下白糖盖在杨梅上，腌渍1日。待糖浸入杨梅后，将杨梅连同糖液一起放入锅中，文火熬至汁液浓稠，起锅晾凉装瓶即成。

【提示】夏季可用凉开水冲饮，冬季可用热水冲饮。此膳食具有助消化，增食欲的功效，适于口干舌燥、吐泻、痢疾及腹痛患者。