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第五章 唇齿相依脾胃虚弱一看便知（第1页）

第五章唇齿相依，脾胃虚弱一看便知

中医认为“肾主骨，齿为骨之余”，所以牙齿能显示出肾脏的健康与否，对于牙齿对身体疾病的预报，古人早就有了较为详尽的研究。例如清代大医学家叶天士十分重视齿龈对疾病的预报意义，他在《温热经纬》中说“若齿垢如灰糕样者，胃气无权。齿焦无垢者死，齿焦有垢者肾热胃劫也，当微下之，或玉女煎，清胃救肾也可”。牙齿是预报津液存亡的指示器，温病学中“察舌辨齿”具有很重要的意义。因此，保护牙齿是养生的重要内容，大家不可大意。

察言观色

疾病预报

危险等级

萎薄发黄

脾气不足

吃补脾健脾的食物

☆☆☆

嘴唇发青

肠胃有寒气

喝蜂蜜、高良姜粥

☆☆☆☆

牙龈红痛

胃热

喝莲子汤吃梨

☆☆☆☆

牙体小洞

龋齿

少吃含糖类的食物

☆☆☆

嘴唇萎薄且发黄，脾气不足的信号弹

嘴应该是我们每天用到最多的身体部位了，我们每天吃饭，交际处世，几乎都会直接或者间接用到它。在现实生活中，我们常常会发现有的人唇红齿白，很好看，有的人的嘴唇却发黄萎薄，这是什么原因呢?

其实，嘴唇萎薄且发黄的病原跟脾气有着千丝万缕的关系。医书《素问·五脏生成论》说：“脾之合肉也，其荣唇也”“脾开窍在口，其华在唇”，可见，嘴唇可以反映内在脏腑的变化，它所携带的信息也能反映人体的健康情况。

《素问·痿论》说：“脾主身之肌肉”，《素问·集注·五脏生成篇》说：“脾主运化水谷之精以生养肌肉，故主肉”，《脾胃论·脾胃胜衰论》说：“脾胃俱旺，则能食而肥；脾胃俱虚，则不能食而瘦”，意思是说脾胃之气，化生气血，充养九窍、五脏六腑，也充养四肢、肌肉、口唇。一旦脾气不足，身体便会出现症状，出现诸如嘴唇发黄等现象。

造成脾气不足的原因很多，但是脾虚的形成一般都跟饮食失调、劳逸失度，或久病体虚紧密相关，由于脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚会导致运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。

目前治疗脾气虚的方法不计其数，饮食是一种便捷实用的方法，大枣、山药、扁豆、人参、党参、白术、炙甘草、黄精等都具有补脾气的功效，大家可以根据自己的情况选择这些食物食用。下面推荐几款家庭实用的补脾粥膳：

芡实粥：取糯米、芡实各50克，山药30克。煮粥如常法，但以煮得较烂为宜，粥成加白糖少许即可。晨起空腹食一小碗，使脾肾双补而泻止。

山药粥：羊肉250～500克，山药50克，粳米100～150克。羊肉去脂膜，切细，煮成汤，入山药、粳米煮粥。本方有温补脾肾之功，用于脾肾阳虚者。

茯苓红枣粥：取白茯苓30克，红枣10枚，薏苡仁50克，粳米50克，冰糖适量。将红枣对切两半。将白茯苓、薏苡仁、粳米洗净，与红枣同时放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮20分钟。熄火，根据口味放入两三块冰糖，搅拌一下，待冰糖溶化即可食用。本方有补益脾胃、养血补气、清热除湿的功效，每天服食一次，至少要持续三个月。

如莲子粥：莲子、白扁豆、薏仁米各50克，糯米100克共煮粥食。本方不仅能补脾气，还能预防心血管疾病，益肺止咳，延年益寿。

半夏山药粥：准备鲜山药50克，半夏15克，陈皮5克，粳米50克。将山药洗净去皮，切成丁块。半夏、陈皮放入砂锅中，加500毫升清水，用大火煮沸，再用小火煮半个小时，过滤后取汁液。然后再加水煎煮，取汁，将两次所取汁液合并。把洗净的粳米和山药放入汁液中煮成粥即可。本方有健脾和胃、祛湿消暑的功效。对于肥胖的夏季常出现脾胃虚弱的现象有很好的效果。

另外，养脾还需要关注一个特殊的季节——夏季。