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【原料】党参20克，当归15克，乳鸽1只，姜4克，葱8克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡油25克，绍酒10克。

【功效】补气血。适用于心律失常，气血两虚型冠心病患者食用。

【做法】①将党参润透，切成4厘米长的段；当归润透，切片；乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。

②将乳鸽、党参、当归、姜、葱、绍酒同放炖杯内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

川明参当归炖乌鸡

【原料】川明参30克，当归15克，乌鸡1只，绍酒10克，姜4克，葱8克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡油25克。

【功效】滋补气血。适用于心律失常，气血两虚型冠心病患者食用。

【做法】①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；川明参润透，切成4厘米长的段；当归润透切薄片；姜拍松，葱切段。

②将川明参、当归、乌鸡、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

红枣北芪饮

【原料】大枣10枚，北丹芪10克，白糖30克。

【功效】补心气，益气血。适用于心律不齐，属心气虚型心悸患者食用。

【做法】①把大枣去核、切片，北芪切片，二味放入炖杯内加清水200毫升。

②把炖锅置中火上烧沸，改用文火煮20分钟即成（饮用时，加入白糖拌匀）

花旗参炖子鸡

【原料】花旗参10克，子鸡1只，绍酒10克，葱5克，姜5克，盐3克。

【功效】生津止渴，益气宁神，滋补气血。适用于心律不齐气虚型心悸患者食用。

【做法】①花旗参，润透切片；子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜切片。

②把野山人参放入鸡腹内，把鸡放炖锅内，加清水2000毫升，放入姜、葱、绍酒。

③把炖锅置武火烧沸。再用文火炖煮1小时即成。

二仁茯神舌片

【原料】酸枣仁9克，柏子仁9克，红枣6枚，茯神6克，猪舌1只，西芹200克，绍酒10克，姜5克，葱10克，酱油10克，盐3克，素油50克。

【功效】补心气，宁心神。适用于心律不齐，气虚，失眠，心悸患者食用。

【做法】①把酸枣仁、柏子仁、红枣、茯神洗净；猪舌用沸水焯透，刮去舌的表皮（根部白色一层）；姜切片，葱切段。

②把猪舌同四味中药放入锅内，加入清水500毫升，用武火烧沸，再用文火熟煮35分钟，除去药渣，捞起猪舌，沥干水分，把猪舌切成薄片。

③西芹洗净，切成4厘米长的段。

④把炒勺置武火中烧热，加入素油，烧至六成热时，加入姜、葱爆香，放入猪舌片、绍酒、酱油、盐和西芹，炒熟即成。

陈皮卤乳鸽

【原料】陈皮6克，八角6克，草果1个，丁香3粒，肉桂6克，酱油20克，盐4克，乳鸽2只，红糖30克，姜5克，葱10克，鸡汤600毫升，素油50克。

【功效】芳香行气。益精髓。适用于心律不齐，气虚心悸患者食用。

【做法】①把乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜拍松；陈皮切丝。

②把锅置中火上烧热，加入素油，放入姜、葱爆香，加入红糖、酱油和鸡汤，下入陈皮、八角、草果、丁香、肉桂，煮30分钟后，加入乳鸽同卤，再煮30分钟即成。

北芪大枣粥

【原料】北芪10克，大枣10枚，粳米200克。

【功效】补心气，宁心神。适用于心律不齐，气虚心悸患者食用。

【做法】①把北芪润透切片；大枣洗净、去核；粳米淘洗干净。

②将粳米、北芪、大枣同放电饭煲内，加入清水适量，如常规煲粥即成。

桂圆洋参茶

【原料】桂圆肉10克，西洋参6克，白糖20克。