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下 篇 科学养鱼指南（第3页）

头部平狭，眼睛正常，无背鳍，臀鳍和尾鳍较长。全身银白，头部局部或全部呈鲜红色。

丹凤

鳞片、鳞盖、鼻部和头部都正常。体短，头部平而短狭，臀鳍、尾鳍特别长大如凤尾。同类型的有蓝丹凤和五花丹凤。

5．日本金鱼

我国是金鱼的故乡。早在明朝年间，中国金鱼就多次传人日本，日本人用中国金鱼培育出了很多品种，如和金、朱文金、蓝鱘等。

和金与朱文金

这两种金鱼的尾型均为单尾鳍，体形比较原始，与普通鲫鱼相似。朱文金俗称五花，是用和金与三色花金杂交或用透明鱼与二尾和金杂交而得到的。一般情况下，许多品种在发育的过程中，由于“返祖现象”，都会出现与日本和金、朱文金类似的金鱼。

出目金

出目金是变种龙睛与文鱼的混交品种，通常忽略鱼的体形，而注重眼型和尾型。日本出目金比琉金细长，眼凸出，但远不及我国正品的龙睛好看。我国龙睛在培养的过程中，如不小心与琉金混交，会出现体形十分漂亮的“出目金”。

土佐金

鱼态十分普通，状似鲫鱼，但尾型十分好看。一般来说，日本土佐金的尾鳍与背线是不分开的，两叶尾鳍向体轴方向翻转似蝴蝶，似蝶尾而非蝶尾，实际上是三尾尾型的一种。

茶金

是日本20世纪70年代从我国引进的文种金鱼之一。由于受到日本茶文化的影响，日本人十分喜欢紫色、蓝色和青色的金鱼，特别是近年来，茶色金鱼在日本有了较大的发展。但是，由于民族心理差异及欣赏水平的不同，对鱼的体型、尾型要求尚不一致，故与中国当今鱼种仍有一定差距。

琉金

俗称日本文鱼。头小、嘴尖、身短，呈三角形，体高而圆，各鳍长大，通体红色。日本琉金是日本最有名的金鱼品种之一，这个品种最早是从我国台湾传人日本的，所以叫琉金。琉金之所以有名，具三大特点：一是背部形成驼背，背峰高耸，几乎与头顶平面形成90。垂直；二是体形优美，背部发达的半圆形背峰与膨大的腹部构成圆形。从鱼身的截面看，背部呈三角形，腹部呈半圆形。整体上看，构成立体的三角楔形；三是尾鳍宽大，特别是大龄鱼，尾鳍发达修长，后拖形成优美的下垂尾。此外，日本琉金的体色类似日本锦鲤的体色，色彩十分鲜艳且对比度高。此类鱼一直是世界各国金鱼爱好者收集的名贵品种。

蓝鱘

日本蓝鱘是近几年来日本杂交出来的最名贵的金鱼品种，被誉名为金鱼之王。体型短圆似蛋，无背鳍，体色金黄，肉瘤特别发达。此鱼属蛋种，背鳍完全退化，几乎不留任何痕迹；尾鳍呈圆弧形，尾部与体轴呈45°～60°的角，臀鳍与尾柄几乎消失；头顶肉瘤向上生长，犹如寿星老人凸出的前额，而颊部和鳃盖肉瘤朝下方生长，似寿星老人下垂的脸部和耳袋。

传统的寿星头部特征加上独特的尾型和优美的背部曲线，正是日本蓝鱘的迷人之处。

二、锦鲤的品种有哪些

锦鲤的体型不仅粗犷，而且具有强烈的力度美与形体美。

锦鲤的品种并不是自然**而形成的，而是经过人工培养、运用杂交技术“制造”出来的。其培育过程与中国金鱼的差别是：中国金鱼在培育中追求的是体型变异及身体结构的变异，而锦鲤则追求的是色彩斑纹及各部分颜色的分布、搭配。

锦鲤的祖先是鲤鱼，而鲤鱼是人类文明史上最早为人类所饲养的鱼类。它们原产于中亚细亚，后传到中国，进而又传到了日本。大约在160年前，日本人首先以突变的鲤鱼反复杂交、改良，培育出了锦鲤，因此，可以说日本是锦鲤的发源地。

在日本，几乎每家都建有水池，养上几尾锦鲤，如果能饲养出一尾优秀的锦鲤，便可以用自己的名字来命名。但要想培养出好的锦鲤，必需要花十年甚至二十年的时间。日本养鲤者常以此为荣，这也是日本锦鲤高速发展并精品倍出的原因。

锦鲤具有红、白、黄、蓝、紫、黑、金、银等多种色彩，身上的花纹多变，几乎没有完全相同的，让主人觉得自己已拥有全世界最贵重的绝无仅有的鱼，这就引起了养鱼者的乐趣。

锦鲤属于温带性的淡水鱼，能生存于50℃以下的水中，适宜生长温度为30℃左右。对水温有很强的适应力，但对水温的急剧变化，尤其是5℃以上的水温变化抵抗力极差。因此，在饲养与运输中应切忌水温变化太大，一般以不超过2℃为宜。

锦鲤生存适应能力十分强，不仅可以生活在淡水中，还可以生活于适量的盐水中。因此，能与某些河口性的海水鱼共同生活在同一水体中。

锦鲤食性杂，不挑剔食物，甲壳类、昆虫、水草、人工饲料等都能作为食物。

1．红白锦鲤

红白锦鲤是锦鲤中的代表鱼种，其特征是鱼体的白色肩上有红色斑纹，故称为“红白”。

红白锦鲤中最珍贵的品种属白色底、中间绯红色类。如果大的红斑纹左右不对称，背部就一定有红斑纹。头部绯红色的位置在眼部之上的，观赏价值较高；在眼部的，观赏价值低些，被称为“盖面”；其次是看嘴部，没有绯红色而只有白色的是上等鱼。

红白锦鲤的头部一定要有红色斑纹，没有红色斑纹的俗称“和尚”，没有观赏价值。头部红斑要求越大越好，但不能泻渲到眼、颚、颊和嘴吻，以红斑到达鼻孔线最为理想。头部如被红斑全部覆盖，俗称“覆面”，品位不高。嘴吻上有小红圆斑的俗称“口红”。原则上头部有大块红斑时最好不要有“口红”，但如果头部的红斑只到眼线或比眼线稍高时，那么“口红”的存在就提高了它的观赏价值。

红白锦鲤依颜色的不同，有各种不同的品种，可分为：二段红白锦鲤、三段红白锦鲤、四段红白锦鲤、闪电纹红白锦鲤、富士红白锦鲤等。

2．大正三色锦鲤

所谓大正三色是指白底上有红色、黑色斑纹的锦鲤。其特色是头部仅有红斑而无黑斑，鱼体底色是纯白色，白色的鱼体上缀有红色、黑色图案、条纹的为上品。

大正三色锦鲤的底色是银白色，不应该含任何杂色。红斑色彩应当明亮鲜艳，边缘清晰，其位置与红白锦鲤的要求一样。黑斑在肩部的必然有，但不可出现在头部。

大正三色锦鲤依体色可分为口红三色锦鲤、赤三色锦鲤和德国三色锦鲤。其他还有富士三色锦鲤、德国赤三色锦鲤、鹿子三色锦鲤、衣三色锦鲤、大和锦三色锦鲤、三色秋翠锦鲤、衣三色锦鲤、金银鳞三色锦鲤、丹顶三色锦鲤等。

3．昭和三色锦鲤

昭和三色锦鲤的体表主要由红、黑、白三色构成，其中以黑为底色，上面散布有红色与白色的花纹，如同身披黑缎，又戴红花与白花，因胸鳍基部有圆形黑斑，故又称元黑，具有较高的观赏价值，既华丽矫健，又雄壮而优美，是锦鲤中的珍品。

昭和三色锦鲤有很多品种：如绯昭和色锦鲤、淡黑昭和锦鲤、近代昭和锦鲤和德国昭和锦鲤等。