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第一百零二章 茶叶菜（第2页）

唐佑风姐弟对视一眼，默契地开始忙碌。

“王婶，你先吃点东西等我们哈。”唐桃之从客厅里拿出了一些水果摆在王婶面前，转身就去准备摄像机了。

而唐佑风在厨房里，柴火在灶膛里噼啪作响。

他将手机镜头摆正，系上蓝布围裙，风风火火地联系了村里的肉贩，挑了一些新鲜的排骨。

唐佑风做完这一切后，挽起袖子，将王婶带来的茶叶铺在蒸笼底部，嫩绿的叶片散发着清新的香气。

“做茶蒸土豆，得用这种新茶。”他对着镜头解说，声音不自觉放柔，“茶叶的清香能渗进土豆里，中和淀粉的腻。”

刀刃落下，土豆被切成大小均匀的滚刀块，他小心翼翼地将土豆块码在茶叶上，每一块都间隔均匀。

蒸笼盖上的瞬间，茶叶的香气逐渐弥漫整个厨房，与柴火的烟熏味交织，勾起他心底最温暖的回忆。

这好在这个间隙，肉贩也将排骨送来了，唐佑风正好做完了土豆就开始处理排骨。

他将排骨反复冲洗，直到血水完全沥干，然后用王婶带来的茶叶、花椒、八角调制腌料。

深褐色的酱汁裹住鲜嫩的排骨，在瓷碗里泛着诱人的光泽。

“茶熏排骨得用果木熏。”他对着镜头展示准备好的苹果木，“茶叶的清香混着果木的甜，才能熏出最好的味道！到时候一入口……香死了！”

他说着，已经开始有些馋了。

当唐桃之拎着宰杀好的山鸡回来时，唐佑风正在处理茶叶。

他将茶叶放入锅中翻炒，嫩绿的叶片在高温下渐渐卷曲，释放出浓郁的茶香。

“做茶叶鸡汤，得用炒过的茶叶。”他一边翻炒，一边同镜头解释，“这样煮出来的汤才够香。”

山鸡在沸水中翻滚，唐佑风将炒好的茶叶用纱布包好，放入锅中。

汤汁逐渐变得浓稠，淡黄色的油花漂浮在表面，茶叶的清香与鸡肉的鲜味完美融合。

他不时用木勺撇去浮沫，动作轻柔专注。

另一边，茶熏炉里的苹果木已经烧得通红。

唐佑风将腌制好的排骨整齐地摆放在铁丝网上，盖上熏炉。

白色的烟雾袅袅升起，混合着茶叶与果木的香气，弥漫在整个院子里。

王婶站在一旁，好奇地张望，脸上带着兴奋。

这还是她第一次尝试茶叶菜咧，还不知道味道如何，闻着倒是很香！

“差不多了！”唐佑风打开熏炉，深褐色的排骨泛着油亮的光泽，茶香与肉香扑鼻而来。

他用筷子轻轻戳了戳，肉质鲜嫩多汁，恰到好处。

王婶凑近闻了闻，忍不住赞叹：“哎哟，小风，你这味儿，比过年还香！”

当所有菜肴摆上木桌时，夕阳的余晖正透过窗棂洒进来。

茶蒸土豆绵软细腻，带着淡淡的茶香，茶叶鸡汤色泽金黄，入口回甘，茶熏排骨外焦里嫩，香气四溢。