第185章黄毛踢馆,竟往菜里加了那玩意儿!
阿姨将肉馅塞进烙得半熟的白面饼里,放在炉子上用一个特制的小铁板用力一压。
“滋啦——”
油脂和肉汁瞬间被高温逼出,与面饼接触的地方发出悦耳的声响,一股混合着焦香、肉香和酱香的霸道气味在味蕾上炸开。
“宝宝!宝宝要吃那个!”
饕餮幼崽在脑海里已经急得翻江倒海。
林薇看着满屏的嘲讽,悄悄扯了扯江凡的衣角,用口型说:“怎么办?”
江凡没回头,只是手往下压了压,示意林薇别担心。
弹幕里,黑子和一些被带了节奏的路人已经开始了狂欢。
【石锤了!这下没得洗了吧?“专门准备的好馅儿”!】
【怪哥,别愣着了,该走流程念台词了。】
【《论一个美食主播的自我修养之如何与商家打好配合》】
很快,一个热气腾腾、两面金黄的咔饼递到了江凡手里。
一脸期待地看着江凡,等着他的夸奖。
江凡拿起咔饼,在镜头前展示了一下。
饼皮烙得焦黄酥脆,中间鼓鼓囊囊,被肉馅的汁水浸得微微透明。
他没理会弹幕的喧嚣,低头,咬了一大口。
“咔嚓!”
牙齿刚咬破酥脆的外壳,一股夹杂着肉香和酱香的热流就迫不及待地涌了出来。
饼皮的焦香,牛肉的丰腴,酱料的咸甜,几样东西混在一起,浑然天成。
“好吃!”
江凡咀嚼着,眼睛微微一亮。
这味道,确实名不虚传。
他三下五除二吃完半个,才用餐巾纸擦了擦嘴,看向镜头,也看向那位一脸期待的纪六嬢。
【叮!检测到宿主品尝菜品:纪六嬢特制牛肉咔饼】
【综合评定:93分】
【评价:选料上乘,调味精妙,火候独到。但饼皮揉捏略有不足,影响了最终的层次感。总体而言,是街头小吃中难得的精品。】
【真味能量获取:+105点!】
“阿姨,您这手艺,没得说。”江凡先是肯定了一句。
纪六嬢脸上的笑容更灿烂了,直播间的黑子们也纷纷打出“他开始了”的弹幕。
江凡话锋一转。
“但这饼皮,揉好之后,醒面的时间短了大概十分钟吧?所以烙出来虽然酥,但少了一点韧劲儿,吃到嘴里层次感就弱了一分。”
纪六嬢表情一僵。
江凡继续说。