215.金髓煎
原料:枸杞250克,白酒500毫升。
制法:1.将枸杞洗净,放白酒中浸泡。15天后取出,放入盆中研碎。
2.将酒和枸杞浆汁倒入白布袋中,绞取汁液。
3.将汁液放入铝锅中,先用武火烧开,后移文火上煎熬,浓缩至膏状时停火,稍凉,盛入瓷器内,封贮备用。
功能与药理:填精补肾,延年益寿。适用于肾虚发白、肾精亏损等症。
营养分析:枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
用法与用量:食用时,早晚各服1汤匙,用温酒冲服。