179．甲鱼虫草汤
原料：甲鱼1只（约500克），冬虫夏草20克，藕节50克。
制法：将甲鱼剖腹去头及内脏，切块。与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。
功能与药理：滋补肝肾，养阴清热。
营养分析：方中甲鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。
用法与用量：吃肉喝汤。
