160．补脾益肾山药汤圆
原料：山药50克，白糖90克，糯米500克，胡椒粉适量。
制法：1．将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉（少许），调成馅备用。
2．糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。
3．将山药馅与糯米粉揉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
功能与药理：补脾益肾。
营养分析：山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。
用法与用量：当主食，早晚食用。
