266．杞枣鸡蛋汤
原料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。
功能与药理：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾两虚、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
营养分析：枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。
用法与用量：吃蛋喝汤。
