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药物与食物（第9页）

龙骨、龙齿与鲤鱼

龙骨、龙齿具有平肝潜阳、镇静安神、收敛固涩等作用。可用于治疗癫狂，怔忡健忘，失眠多梦，自汗盗汗，遗精淋浊，吐衄便血，崩漏带下，泻痢脱肛等症；锻研外用，对湿疮流水、日久不愈症有效。

鲤鱼性味甘平，功能利水消肿，其性偏于通利，而龙骨则重在收涩固脱。

此外，鱼中多含组织蛋白酶，会与龙骨中的某些成分起不良化学反应，从而削弱药效。

朱砂与鲤鱼

朱砂有毒，药用具有镇心安神、解毒疗疮等功效，可用于治疗癫狂、惊悸、心烦、失眠、眩晕等症，外用可治肿毒、疮疡、疥癣等症。

朱砂的主要成分为硫化汞，并混有氧化铁、黏土及少量有机杂质等。而硫化汞有毒，会与鲤鱼中某些有机成分起生化反应，生成难以吸收的或有毒的物质。

厚朴与豆类

厚朴中含鞣质，豆类食物富含蛋白质，二者相遇起化学反应，形成不易消化吸收的鞣质蛋白。

此外，二者所含有机成分甚为复杂，可能还会产生其他不良化学反应，使豆类难以消化，形成气体充塞肠道，以致腹胀。

山楂与猪肝

山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，使维生素C和金属都遭到破坏。

牛膝与牛肉

牛膝具有破血通经、祛风湿、补肝肾、壮腰膝等功效，可用于血淤经闭，风湿痛，虚火上炎，吐血、衄血，筋骨酸软，腰膝疼痛等症。

牛膝入肝肾二经，以宣导下行为主，除活血通经、舒筋利痹外，还可以治血热上炎之咽喉肿痛、吐血、衄血、高血压性头痛等症。而牛肉甘温，补气助火。两者不宜同食。

紫苏与鲤鱼

紫苏辛温芳香，忌腥膻气味干扰。鲤鱼含组织蛋白酶及十几种游离氨基酸，还有一些生物活性物质，易与紫苏中的某些成分起生化反应，妨碍药效发挥。

荆芥与鱼、蟹等

荆芥具有祛风解表、透疹止血等功效，可用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、中风口噤、吐血、衄血、便血、崩漏、麻疹等症。

所以服用荆芥等中药时，都不应食用以上食物。

荆芥与驴肉

服用荆芥时，不宜食用驴肉。因为荆芥与驴肉中的某些生物活性物质会起不良生化反应，有害人体健康或减低药效。

山药与鲫鱼

山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效，可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。

服用山药时，不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

牡丹皮与香菜、蒜

牡丹皮具有清热凉血、清虚热、活血化淤等功效，可用于发斑，惊痫，吐衄，便血，骨蒸劳热，经闭，痈疡，血淤肿块等症。

大蒜辛温有臭，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性味相反，药性也相反。

桑葚与鸭蛋

桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效，可用于肝肾不足，精血亏虚，头晕目暗，耳鸣失眠，须发早白，内热消渴，阴虚肺燥干咳，津伤肠燥便秘等症。

服用桑葚子时，不能进食鸭蛋，同食会引起胃癌。

何首乌与无鳞鱼

服用何首乌时，不宜进食无鳞鱼。因为两者性味相反，同食会降低药效。

何首乌与萝卜、葱、蒜

何首乌的功用在于补益肝肾、滋阴养血，葱蒜为辛辣动火的食物，萝卜也是辛辣破气的食物。与葱、蒜、萝卜同食，会降低药效。

麦门冬与鲫鱼

麦门冬为养阴生津、清化痰热之药；鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，鲤鱼、鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。

麦门冬与木耳

服用麦门冬者，不宜进食木耳，同食会引起胸闷。