小说涯

忌过量饮用咖啡（第1页）

忌过量饮用咖啡

咖啡居世界三大饮料之首，是由咖啡树种子——咖啡豆炒熟后碾磨成粉而制成。它内含咖啡因、鞣酸及多量的钠盐，还含有蛋白质、粗脂肪、粗纤维、糖类等成分，有提神醒脑、利尿强心、帮助消化、促进新陈代谢。健康的人体适量饮用不会有害，但忌过量饮用。

因为咖啡本身是苦的，经常在饮用时加糖，倘若过量饮用，糖可促进肝脏合成脂类，加速了动脉硬化，增加肝脏负担。若身体欠佳，饮用可使血糖升高，对老年人还易诱发糖尿病。另外，摄入过量咖啡会使人得不到及时的休息，加重心脏的负担。据研究，倘若经常过量饮用咖啡有患胃癌、结肠癌的危险。

所以，健康的人适量喝咖啡，则对人体健康有益，若过量饮用会危害人体。而老年人、糖尿病患者、胃病患者和心血管病患者最好不喝或少喝咖啡。咖啡还是促兴奋作用之饮料，失眠者慎服。通常若用于提神、醒脑、兴奋，其适量饮用的要求是15克咖啡、25克糖，加水煮沸，过滤后饮服。喜喝咖啡的人一定要忌过量饮用。