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膳食安排原则(第1页)

膳食安排原则

要注意调理好膳食,多吃些含粗纤维多的绿叶蔬菜和水果。粗纤维有刺激消化液分泌、促进肠蠕动、缩短食物在消化道通过的时间等作用。粗纤维在肠道内吸收水分,使粪便松软,容易排出。含粗纤维较多的食物有:粗粮、薯类、蔬菜和水果。例如:小米、玉米、红薯、萝卜、韭菜、圆白菜、芹菜、大白菜、香蕉、苹果等。富含膳食纤维的食物见表8-16。

表8-16富4-膳食纤维的食物(克/百克)

孕妇应进行适当的活动,这样可促进肠管运动增强,缩短食物通过肠道的时间,并能增加排便量。要多喝水,可在每天早晨空腹饮用一杯开水或凉开水,这样有助于刺激肠管的蠕动,也可促进排便。熟透的香蕉、青苹果、黑芝麻、新鲜红枣和蜂蜜等均有较强刺激肠蠕动的作用。例如,可在早晚各1匙蜂蜜用温开水调服,也可早晚各吃1~2个香蕉等都有通便的作用。

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