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第四节 饮茶防病知识（第1页）

第四节饮茶防病知识

“苦夏”饮茶补钠和钾

每到夏季，有些人会觉得四肢倦怠、食欲不振，同时耐热能力下降，容易中暑，这就是人们通常说的“苦夏”。

不少人会认为这是暑天的常见症状，只要喝点盐开水，倦怠就会消失，理由是：汗水里的主要成分就是盐。其实，当人体出汗过多时，汗水排出的不仅仅是钠，还有一定量的钾。钾是肌体中重要的电解质，它可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力，如果人体内钾离子丢失过多，就可导致酸碱平衡失调、代谢紊乱，从而出现肌肉乏力、周身酸痛、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等症状，所以在暑热之时，除了补钠外，也要补钾。

保健专家提醒我们，每到夏季，除了通过吃水果补充体内所必需的钠、钾等元素外，喝茶的方式进行夏季补钾。科学分析表明，茶叶的含钾量特别大，约占其干重的1。5%左右（红茶比重更大些），每百克浓度中等的茶水中，钾的平均含量为约茶10。7毫克，红茶24。1毫克。所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。

白茶可预防脑血管疾病

脑血管病是较常见的疾病，其发病率较高，严重影响人体的健康，治疗若不及时可致“半身不遂”。脑血管疾病包括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等。其病因主要由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，经外界不良因素的刺激，血管破裂而导致出血。

脑血管疾病是可以预防的。近年来经过大量的临床研究证明，长期饮茶可以减少其发病。为什么白茶能够预防脑血管病呢？浙江医大的一位著名教授说：血栓形成的病理改变已关系到人类一系列疾病的发病机理。高凝状态是血栓形成的重要条件，纠正血液凝固状态异常，寻找有利和有效的抗凝、溶栓药物将为身体健康和临床治疗开辟新的途径。而白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用。

茶是降低血液粘度的良药之一。通常饮服白茶2~3周后，全血粘度从4。77降至4。31（P