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第五节 茶入中药以及中医常用茶方（第1页）

第五节茶入中药以及中医常用“茶方”

秋季养生茶疗方

茶疗方简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。

在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。

1。萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。

2。姜苏茶

生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

3。银耳

银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10％、碳水化合物65％、无机盐4％；还含有维生素Ｅ以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。

银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。

4。桔红茶

桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

养生茶方43例

1。艾姜茶

配方：陈茶叶25克，艾叶25克，老姜50克，紫皮大蒜头2个。（民间验方）

用法：大蒜捣碎，老姜切片，与茶叶共煎，5分钟后加食盐少许，分2天外洗。

功效：消炎杀菌，用于神经性皮炎。

2。八仙茶

配方：细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，梗米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。（录自《韩氏医通》）

用法：上药研成细末，和合一处，外加麦面，炒黄熟，与前11味等分拌匀，瓷罐收贮。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类任意加入。每服3匙，白开水冲服。

功效：益精悦颜，保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。

3。白术甘草茶

配方：绿茶3克，白术15克，甘草3克。（录自《经验方》）

用法：将白术、甘草加水600毫升，煮沸10分钟，加入绿茶即可，分3次温饮，再泡再服，日服1剂。

功效：健脾补肾，益气生血。

4。慈禧珍珠茶

配方：珍珠、茶叶适量。（录自《御香缥缈录》）

用法：珍珠研细粉。沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。

功效：润肌泽肤，葆青春，美容颜。适用于面部皮肤衰老等。

5。党参红枣茶

配方：党参20克，红枣10~20枚，茶叶3克。（民间验方）

用法：将党参、红枣用水洗净后，同煮茶饮用。

功效：补脾和胃，益气生津。适用于体虚，病后饮食减少，大便溏稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女脏躁。

6。杜仲茶

配方：杜仲6克，绿茶适量。（民间验方）