肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】暖中益气、醒酒，解除消渴症。同米粉一起煮食，可调补中焦脾胃治疗痔疮。
【附方】治疗异物鲠喉：用线捆住活泥鳅的头，将它的尾巴朝里，先放入喉中，然后将泥鳅拉出来即可。
