黄牛肉
【性味】味甘，性温，无毒。
【功效主治】主治安中益气，养脾胃。对腰腿有补益作用，可以止消渴和唾涎。也有人说黄牛肉有微毒，食用后会诱发药物的毒性，会加重病情，所以对病人来说吃黄牛肉不如水牛肉好。如是自死的，血脉已绝，骨髓已竭，不能吃用。
