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健身知识（第3页）

324。健脾型

对象：有些人胖，只因为气虚，需要健脾。中医认为气虚会使脾的运作不正常，把气补足，身体机能自然恢复，能够正常代谢，自然就瘦下来。

使用药材：

薏仁，性平，利湿，因为性质温和效果不快，多半搭配其他药材或食材食用。

黄耆，味甘，性微温，补中益气，利水退肿。本身没有降脂作用，但在中医理论中，气虚需要补气，以增强身体代谢的效率，黄耆也可增强免疫功能。

伏苓，味甘、性平。补脾又利尿，可以降血糖、镇静、补气、增强免疫功能。长期吃也没问题。民间吃伏苓膏、四神汤都有它。

325。理气型

中医讲究疏理“气”的运行，使其顺畅的系统在肝，“肝郁则侮脾”，消化代谢就不完全，自然容易胖，而且以年轻女性居多，常见症状为，容易胸闷、肚子发涨，情绪起伏不定，严重的导致月经失调。

相当于西医的焦虑、忧郁、精神官能症等症状，加上这一型人倾向于以吃东西来缓解情况，更容易道致肥胖。

使用药材：

陈皮，可以帮助消化、祛痰、理气。单独用来减肥效果不强。

玫瑰花，也可以理气，副作用不大，须搭配其他减肥药材。

专家点评：大多数人肥胖是缺乏运动，所以中药减肥茶虽然有一定效果，但还是要配合饮食和运动，改变不良生活习惯，减肥效果才能持久。

326。菠菜配大虾

原料：菠菜，大虾，适量的法芥南瓜汁。

做法：用开水把菠菜快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷，在顶部放大虾，最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

功效：用于减肥。

营养分析：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、钙、磷、铁、硒等。

327。菠菜大蒜批

原料：菠菜、大蒜、洋葱，橄榄油，植脂忌廉，芝士。

做法：将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。

功效：降脂减肥。

营养分析：大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。

328。芦荟刺身

原料：新鲜芦荟，少量糖水。

做法：将新鲜芦荟起肉飞水，沥干水分后切成长方形，加入少量糖水使其入味即可。

功效：减肥。

营养成分：芦荟鲜叶中水的含量占叶重量的99%~99。5%，这种水是原始的天然生物水，具有美容功效。

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