161 蜂蜜菠萝饮（第1页）
161。蜂蜜菠萝饮
原料:菠萝600克，盐5克，蜂蜜10克。
制作:
1。 将菠萝去皮，菠萝肉切成大块；
2。 菠萝装入大碗内；
3。 碗中加入盐、蜂蜜，搅拌均匀；
4。 腌渍出菠萝汁，盛入杯中，即可饮用。
用法用量:早餐、中餐、晚餐。
功效:清润滋阴调理、健脾开胃调理。
营养分析:菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。
禁忌:无。
