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第三章 运动系统（第1页）

第三章运动系统

第一节骨及其连结

家畜的运动系统由骨、骨连接和肌肉（骨骼肌）组成。在神经系统支配下，肌肉的收缩和舒张，能牵引骨骼发生位移，骨骼（骨和骨连结）和骨骼肌构成了畜禽机体的支架和轮廓，共同构成机体的外形。从外表可以看到或触摸到骨骼肌和骨的突起、凹陷，分别称之为肌性和骨性标志。

一、骨的一般特征

骨是一种器官，由骨组织构成。它坚硬而有弹性和韧性，有丰富的血管、淋巴管及神经。骨能够生长、再生，并不断进行改建。骨基质内沉积大量的钙盐和磷酸盐，是畜禽体的钙磷库，并参与钙磷的代谢与平衡。骨内含有骨髓，红骨髓有造血功能。

（一）骨的形态类型

家畜全身的骨骼，因其位置和机能不同，形状也不一样。一般可分为管状长骨、短骨、弓形长骨、扁骨和不规则骨五种类型。

1。管状长骨外形呈圆柱状，两端膨大部分称为骨骺（骨端），中部细称为骨体（骨干）、骨体中的腔叫骨髓腔。此类骨多分布于四肢，起着杠杆和支持体重的作用。

2。短骨短骨指一些短小骨，特点是长、宽、厚相近。短骨多分布于四肢的长骨之间。有分散压力和缓冲震动的作用。

3。弓形长骨弓形长骨长而弯曲，呈弓形，如肋骨。其内部是骨松质，没有骨髓腔，这种长骨是胸腔的支柱和呼吸运动的杠杆，起支持和保护作用。

4。扁骨扁骨指扁平的板状骨，如头部的顶骨、额骨，前肢的肩胛骨和后肢的髋骨等。扁骨主要构成腔体的保护壁并供肌肉附着。有些扁骨的内部有比较大的含气腔隙称之为窦，如额骨的额窦和上颌骨的上颌窦等。

5。不规则骨不规则骨的形状不规则，如椎骨和蝶骨等。一般构成畜体中轴，起支持、保护和供肌肉附着作用。

（二）骨的构造

骨由骨膜、骨质、骨髓、血管和神经等构成（图3—1）。

1。骨膜骨膜覆盖在骨的表面（关节面除外），它是淡粉色的致密结缔组织膜，含有丰富的血管、神经和成骨细胞。骨膜对骨有保护、营养和再生等重要作用。

骨膜分深浅两层，浅层为纤维层，富有血管和神经，具有营养保护作用；深层为成骨层，富有细胞成分。正在生长的骨，成骨层很发达，老龄动物成骨层逐渐萎缩。在骨受损伤时，成骨层有修补和再生骨质的作用。因此，在处理骨折等手术时，要保护好骨膜。

2。骨质骨质是构成骨的主要成分，分为骨密质和骨松质。骨密质致密而坚硬，耐压性强，多分布于骨的表面和管状长骨的骨干；骨松质位于骨的内部，由许多骨针和骨小板交织成海绵状。

3。骨髓骨髓是骨髓腔和骨松质小梁之间的一种柔软组织，有红骨髓和黄骨髓两种。胎儿和幼畜的骨髓都是红骨髓。红骨髓内含有发育不同阶段的各种血细胞和大量的毛细血管，是重要的造血器官。随着年龄的增长，骨髓中的脂肪成分逐渐增多而变为黄骨髓（脂肪骨髓），黄骨髓无造血机能，但在大量失血后，黄骨髓可转变为红骨髓，从而恢复造血功能。因此，成年动物有红、黄两种骨髓。黄骨髓主要是脂肪组织，具有贮存营养作用。成年以后，只有管状长骨的两端、短骨和扁骨的骨松质内的红骨髓，并终生保持造血功能。

4。血管骨具有丰富的血管。骨膜动脉分布于骨外膜上，并有无数的分支分布于骨质中。较大动脉从骨的滋养孔进入，经骨髓腔分布于骨髓。

5。神经神经与血管并行分布于骨上，在骨膜中有特殊的感觉神经末梢，骨膜、骨质和骨髓均有丰富的神经分布。

（三）骨的理化特性

骨是体内最坚硬的组织，并具有弹性和韧性，能承受压力和张力。骨质由有机物和无机物组成。有机物主要包括骨胶原纤维和粘多糖蛋白，成年家畜约占三分之一，是骨的弹性和韧性的物质基础；无机物主要是磷酸钙、碳酸钙等，约占三分之二，是骨的坚固性的物质基础。幼畜的骨内有机物较多，弹性和韧性大，不易骨折，而易弯曲变形。老年家畜，由于骨内无机盐含量增多，脆性较大，易发生骨折，且不易愈合。妊娠母畜骨内钙质部分被胎儿吸收，使母畜骨质疏松而发生软骨症，故应注意给妊娠母畜合理提供钙质。乳牛在泌乳期，如饲料成分比例失调，钙质减少，易发生软骨症。为了预防软骨症，应注意饲料成分的合理调配。

二、骨的连结

骨与骨之间借助纤维结缔组织、软骨或骨组织的连结叫骨连结。骨连结可分为直接连结和间接连结。

（一）直接连结

直接连结是相邻的两骨通过致密结缔组织（如颅骨间的缝）或软骨（如椎骨间的椎间盘）直接相连，其间无间隙。骨的活动范围小或基本不活动。

（二）间接连结

间接连结是骨连结中较普遍的一种形式。间接连结主要是关节。

1。关节的构造关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成（图3—2）。

关节面：是骨与骨接触的光滑面，骨质致密，形状彼此互相吻合。

关节软骨：是关节面上覆盖着的一层透明软骨。它很光滑，可减少摩擦和缓解运动时的冲击力量。

关节囊：是围绕在关节周围的结缔组织囊，密闭关节腔。关节囊分内、外个两层，外层为纤维层，厚而坚韧，由致密结缔组织构成；内层为滑膜层，薄而柔软，富有血管，与纤维层紧密相贴，能分泌滑液（关节液），以减少运动时关节面之间的摩擦。

关节腔：是关节囊和关节软骨共同围成的密闭腔隙，内有滑液，其形状大小因关节而异。

2。关节的运动形式关节在肌肉的牵引下，可做各种运动。运动形式主要有以下几种：

屈和伸：屈是关节角度减小；伸是角度增大。

内收和外展：内收是肢体向正中矢面移动；外展是使骨远离正中矢面的运动。

旋动：四肢绕本身的纵轴而进行的运动称旋动。肢体由前面转向内侧叫内旋；肢体由前面转向外侧面叫外旋。

3。关节的类型