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第41章 沈知行见苏母（第5页）

本来纺织厂工友聊天的时候，就提过这位国营酒厂的空降厂长。

没想到。

不光人英俊，气势非同一般，还对她闺女……

咳，有点另眼相看的意思？

谁小伙子平白无故送邻居这么多吃的。

哪怕是领导对下属。

也太客气了点吧！

粗略一看，有的油纸包里面甚至透出油来。

一看就是好东西。

李红梅本来张张嘴想拒绝的。

但沈厂长和自己闺女之间……实在是太过自然了。

看上去很熟悉的样子。

难道是自己前段时间日夜倒班，匆匆忙忙的，错过了什么？

李红梅把疑惑的目光投向自己儿子。

苏文星已经朝着李红梅挤眉弄眼了……

……

云片糕，高沟捆蹄，茶撒，涟水鸡糕……。

苏扶摇切冷盘的时候都有点不好意思了。

在后世活过一遭，这些东西苏扶摇还是认识的。

云片糕是猪油白糖加上糯米粉，随便哪样在如今都是稀罕物。

白白薄薄，真如云片一般。

茶馓口味酥脆香甜，粗细也就小半根筷子，油润过所以色泽黄如金。缠成一团团，即便不配茶水，空口吃也满口酥脆香浓。

苏轼都留下过“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深”的美誉赞叹。

以上两样都是点心，不愁放不住。

只剩下两样卤味。

捆蹄，主料是猪蹄肉，需要经过腌制、猪蹄皮捆扎、卤煮最后才成。

捆蹄在后世被评为非遗美食，甚至还有一首象征供不应求的歌谣。

秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上……

色泽是透着酱色的红，光是切开就透出一股咸鲜香气。

苏扶摇切得时候很认真，薄厚均匀，生怕自己的刀功影响了这道菜的口感。

另一道肉糕则是鸡糕。采鸡胸脯肉和虾仁细细剁碎，辅之鸡蛋，山药，豆粉……是荤菜素做的典型。

据说当年乾隆下江南的时候，都对其赞不绝口。

片是已经切好的，苏扶摇等水开之后摊开上锅蒸，小心翼翼的。

生怕二次加热影响了这道鲈鱼堪脍似美食的口感。

而这道菜也不光是空嘴能吃，回头加上些应季蔬菜竹笋针菇，烹成浓厚的素汤汁，又是一道美食。

可炒可汤。