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第212章 沈逸寒的桃花(第1页)

第212章沈逸寒的桃花

陈媛媛将细腻的奶脂缓缓倒入晶莹剔透的玻璃罐中,动作轻柔而专注。

罗婶子在一旁探出头,眼中闪烁着好奇的光芒,轻声问道:“这就大功告成了?”

陈媛媛嘴角勾起一抹笑意,边拧紧罐盖边说道:“还早着呢!得通过摇晃,把奶脂里的水分震出来才行。”

说着,她与罗婶子轮流抱着玻璃罐,在小马扎上摇晃罐子。

随着时间悄然流逝,两人的手腕都感到酸楚,但罐内却仅泛起一层细密的泡沫,宛如晨曦中的薄雾。

罗婶子笑着回忆道:“想当年,我学做豆腐乳时,用的可是最老的方法,那可比这费劲儿多了!”

两人继续摇晃着,直到罐子里突然传来一声清脆的“咔嚓”,奶脂奇迹般地分离成了两部分——上层是蓬松如云的淡黄色奶油,下层则是清澈透明的乳清。

陈媛媛小心翼翼地倒出乳清,往奶油中加入一小撮白糖和几滴白醋,轻声解释道:“这样能让奶油更加稳定,口感也会更加清甜。”

她用木勺轻轻搅拌,奶油逐渐变得细腻如丝,散发出浓郁而诱人的乳香。

罗婶子忍不住舀起一点尝了尝,眼睛瞬间亮了起来,惊叹道:“真是绝了!比供销社卖的奶糖还要香!”

此时,烤炉里的蛋糕胚已经晾凉,散发出阵阵诱人的香气。

陈媛媛将蛋糕胚上下切开,巧妙地拼成一个正方形,再削去边缘,瞬间变成了一个圆润的蛋糕。

她麻利地铺上一层奶油,又撒上用蜂蜜腌渍的葡萄干,为蛋糕增添了几分夹心的惊喜。

接着,她再铺上一层蛋糕胚,将奶油均匀地涂满整个蛋糕胚,每一个细节都处理得尽善尽美。

冬日的斜阳从窗户斜斜切进来,为案板镀上了一层暖融融的光辉。

木铲上的奶油裹着细密的纹路,在暮色中泛着温润的光泽,宛如一幅精美的画卷。

罗婶子在一旁看得目不转睛,赞叹道:“媛媛,真没想到你还有这等手艺,这做出来……估计能卖个好价钱!”

陈媛媛笑着摇头道:“哪能啊,就是自己做点尝尝鲜,婶子晚些带一份回去,给家里人也尝尝。”

说着,她用木铲挑起奶油,轻轻按压在蛋糕侧面,手腕灵活地转动,奶油便像融化的云朵般服帖地裹住了整个蛋糕。

她又用竹筷尖在奶油表面划出优雅的螺旋纹,最后用蜂蜜泡的山楂干放到右上角做点缀,宛如点睛之笔。

陈媛媛歪头打量着案板上的成果,夕阳给蛋糕表面镀上了一层蜜色,螺旋纹路间点缀的山楂干鲜红欲滴,倒真有几分精致糕点的模样。

罗婶子凑上前,拍了拍手,感慨道:“我活了大半辈子,头回见人做蛋糕,这手艺绝了……”

陈媛媛用干净的笼布将蛋糕轻轻盖住,又用剩下的材料做了几个小小的奶油蛋糕,打算让罗婶子带回去。

等蛋糕做完,罗婶子又主动帮着做菜,她的手艺出色,临近黄昏时分,一桌子色香味俱佳的佳肴便呈现在了眼前。

之后,罗婶子便告辞了。

陈媛媛把几个小蛋糕递给罗婶子,感激地说道:“麻烦婶子了,这蛋糕您带回去。”

罗婶子笑着接过,说道:“行,婶子就不跟你客气了,带回去给小家伙们尝尝。”

罗婶子前脚刚走,辉哥和大黑牛后脚就来了。大黑牛刚进院子就嚷嚷道:“什么味儿这么香?”

“我知道了,是奶油蛋糕!”大黑牛兴奋地喊道。

陈媛媛笑着摇头道:“你这鼻子比狗鼻子还灵,竟然光闻着味就知道了。”

辉哥神色一顿,急忙往厨房跑去,嘴里嚷嚷着:“丫头,你做奶油蛋糕怎么不早说,早知道我就不带这小子了。上次那么大个蛋糕,竟然全让这小子给霍霍了。”

大黑牛也急匆匆地往厨房跑去,喊道:“辉哥你别吃独食,给我留点。”

辉哥跑得更快了,喊道:“上次那么大的个蛋糕还不够你吃啊?这次不能跟我抢了。”

大黑牛快步追上辉哥,喊道:“辉哥,你说的哪里话?见者有份,你别独吃独占。”

陈媛媛在后面笑着说:“你们别着急,现在家里有烤炉了,想吃多少都可以,现做就行。”

说话间,沈逸寒的身影也出现在了院门口。

他的军大衣上落着一层薄雪,手中还提着两瓶汾酒。

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